|⇨ Patate con aglio e erba cipollina

Concludiamo il nostro consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta delle Patate con aglio e erba cipollina.

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Le Patate con aglio e erba cipollina sono un ottimo contorno, estremamente semplice da realizzare e che possiamo abbinare indifferentemente sia ai secondi a base di carne che a quelli a base di pesce. Buono, semplice e flessibile, questo contorno racchiude in se i sapori tipici della cucina mediterranea che tutto il mondo ci invidia ed imita. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare le Patate con aglio e erba cipollina.

Ingredienti per 2 persone:

– Patate, 550 g.
– Aglio, 2 spicchi
– Burro, 10 g.
– Latte, 1/2 dl.

– Noce moscata grattugiata, 1 pizzico
– Erba cipollina tagliata sottile,
– sale, 2 cucchiai
– pepe, 2 cucchiai

Procedimento:

Pelate le patate e tagliatele a dadini. Lavatele e asciugatele. Pelate l’aglio e tagliatelo a fette sottili. Mettete le patate e l’aglio nel contenitore con una noce di burro. Coprite e fate cuocere per 5 minuti a potenza piena. Mescolare 1 o 2 volte durante la cottura. Aggiungete il latte, il sale, il pepe e la noce moscata. Coprite e continuate la cottura per 5 o 6 minuti (a seconda della qualità delle patate). Mescolate durante la cottura. Al momento di servire, cospargete le patate con l’erba cipollina tagliata a listelli sottili.

Nota Bene:

I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.