Magazine Cucina

Polpette al forno

Da Cibusblog
Polpette al fornoIngredienti per 4 persone

  • 500 gr di carne tritata
  • 1 uovo
  • 100 gr di pane raffermo
  • 50 gr di parmigiano
  • 1 cipolla
  • olio
  • sale e pepe
  • prezzemolo
Preparazione
  1. Ammorbidite il pane raffermo con un po’ d’acqua calda e strizzatelo bene. In una terrina, riunite la carne, il pane ammollato, l’uovo, la cipolla, il prezzemolo tritato, una bella manciata di pangrattato e una buona spolverata di parmigiano, sale e pepe.
  2. Impastate il tutto con le mani (se l’impasto vi sembra poco consistente aggiungete un po’ di pangrattato). Formate tante polpettine un po’ appiattite e disponetele in una teglia foderata di carta forno, ungendole leggermente d’olio sopra e sotto.Infornate a 200°C per circa 15 minuti, girandole a metà cottura.Tempo di preparazione:40'Età: dai 12m

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • Polpette di Merluzzo e Patate

    Polpette Merluzzo Patate

    Mah, possiamo definirla "ricetta per mamme che devono far mangiare il pesce ai figli, ma questi si rifiutano", o questo in realtà non è mai un problema e... Leggere il seguito

    Da  Amzterdam
    CUCINA, RICETTE
  • Un'insolita macchina del tempo: le polpette!!!

    Un'insolita macchina tempo: polpette!!!

    Come sono i vostri ricordi dell’asilo? I miei, specie quelli del primo anno, sono traumatici. Nel paesino dove abitavo essendo popolato da nemmeno 1. Leggere il seguito

    Da  Sarettam
    CUCINA, RICETTE
  • Crema di porri con polpette di gorgonzola

    Crema porri polpette gorgonzola

    Buona settimana.... oggi tutte le scuole superiori a Trieste hanno fatto occupazione per le ultime riforme fatte dalla Gelmini che hanno stravolto la scuola... Leggere il seguito

    Da  Francescacioccolato
    CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA
  • Polpette col sugo!

    Polpette sugo!

    Buonasera a tutti…Stasera posto una ricetta che sinceramente non avevo mai provato fino ad oggi, e volete sapere il perché? Curiosi e, hihih scherzo non li ho... Leggere il seguito

    Da  Antonella
    CUCINA, RICETTE
  • Ziti con sugo e polpette

    Ziti sugo polpette

    Grado di difficoltà: medio-altoTempo di preparazione: 50 min. circaCosto per 4 persone: medio (€ 6/7 circa)Ingredienti per 4 persone350 gr. di ziti(Per le... Leggere il seguito

    Da  Primopiattoquasifatto
    CUCINA, RICETTE
  • Polpette verdi

    Polpette verdi

    Visto che ci stiamo avvicinando ad un periodo di grandi magnate e abbuffate ecco un piatto da preparare quando non ne potrete più di mangiare o potrebbe andare... Leggere il seguito

    Da  Rocco
    CUCINA, RICETTE
  • Polpette allo zafferano

    Polpette allo zafferano

    INGREDIENTI800 g di CARNE TRITA200 g di PANGRATTATO1 dl di LATTE2 bustine di ZAFFERANO2 UOVAPREZZEMOLOPARMIGIANO1 bicchiere di VINO BIANCO seccoOLIO, SALE,... Leggere il seguito

    Da  Mozza
    CUCINA, RICETTE

Magazines