Non ho molto tempo in questo momento quindi vi propongo una ricetta che ho fatto un pò di tempo fa.. quando una sera ho cucinato dei moscardini e un tortino di patate, ma non abbiamo finito tutto l'impasto del tortino e così il giorno dopo... ho riciclato!Lavorando fuori tutto il giorno e fino alle 20 spesso non torno a casa, se ogni tanto non mi invento il riciclo a cena divento pazza :)
Vi posto quindi, questa ricettina velocissima fatta qualche tempo fa.. tra l'altro vi annuncio che ho già fatto una ricetta thai e a breve la pubblicherò!
Ma per ora eccovi, la ricetta degli avanzi!
ingredienti:
- patate lessate
- prezzemolo
- olive denocciolate
- capperi
- una manciata di parmigiano grattugiato
- pangrattato
- olio per friggere
- sale qb