Magazine Cucina
Ecco, proprio quello che odio di più: il temporale ....
Con il caldo e le belle giornate avute fino a ieri qui nella capitale, avevo dimenticato quale stagione ci sta attendendo......
Ma stamane tutto questo mi ha riportato alla realtà: ci siamo, l'inverno è alle porte........
Iniziamo così con raffreddori e malanni stagionali................
Ed ora che Ricky che va al nido, credo che di malanni stagionali ne gireranno molti in casa quest'inverno (non considerando che già dal primo giono di nido ci portiamo dietro un raffreddore con muco che non ci lascia mai)!
Ma sebbene per Riccardo ammalarsi è una necessità (in un certo senso) affinchè il suo sistema immunitario diventi "grande" ed impari a difendersi, per mamma e papà è un optional di cui si potrebbe benissimo fare a meno!!!
Si inizia già a sentir parlare dei vaccini antinfluenzali, ma dai "compitini fatti a casa" in questi giorni per apprendere quanto più possibile sui vaccini (lo studio mirava al vaccino antivaricella in particolare), è emerso che il vaccino antinfluenzale protegge solo dall'influenza vera e propria e non dalle varie sindromi influenzali dovute a virus diversi....
Ma no, non ci penso minimamente a vaccinarci anche per l'influenza: due anticorpi facciamoli anche lavorare!! Certo, questo è possibile perchè non siamo soggetti a gravi patologie croniche respiratorie!!
Ma è davvero possibile prepararsi all'inverno? E come?
Non credo ci sia un modo valido per evitare ogni virus ... e forse non è neanche giusto per il nostro sistema immunitario: come potrebbe migliorarsi e rafforzarsi??
Ma possiamo tenere a mente alcuni accorgimenti per aiutarci, e sopratutto aiutare i nostri bimbi, quando inizia a manisfestarsi il primo virus!!
Da studi effettuati, si è dimostrato che il semplice lavaggio delle mani è un'arma molto efficace nel prevenire la diffusione di tutte le infezioni respiratorie.
Per prevenire l'accumolo di muco infetto nelle cavità nasali, e quindi lo sviluppo di complicazioni batteriche (ad esempio la sinusite), occorre tenere pulito il nasino con abbondanti e ripetuti lavaggi di soluzione fisiologica.
Anche l'areosol con la semplice soluzione fisiologica è un ottimo aiuto per liberare il suo nasino da questi accumoli di muco!
E' importante tenere il bimbo ben idratato .... e se iniziamo con le temperature tipiche del periodo, non ci sta male sorseggiare una bevanda calda come una camomilla, un bicchiere di latte o un tè deteinato!Anche questo aiuta a fluidificare il catarro.
Altro aiuto per migliorare la respirazione, sopratutto in casi di forti raffreddori, è umidificare l'ambiente, se possibile con apparecchi a freddo e ad infrasuoni (devo essere sincera: questi accorgimenti nello scegliere l'umidificatore mi furono suggeriti dalla pediatra, non sono frutto dei miei "compiti a casa"!!)
Sono piccoli accorgimenti che oltre ad aiutare notevolmente i nostri cucciolotti, non fanno male neanche a noi grandi, anzi!!
Ricordo che quando eravamo piccole io e mia sorella, in inverno avevamo sempre il camino acceso in cucina (rigorosamente con la pignata* piena d'acqua posta davanti al fuoco!): lo accendeva la mamma che era la prima ad alzarsi, e si spegneva solo quando tutti andavamo a dormire.... E quando stavamo belle raffreddate, la sera riscaldavano un mattone... ............. sapete di quelli rettangolari di color rosso ....
...... si uno di quei mattoni davanti al camino. Bello rovente lo avvolgevano in qualche foglio di giornale e poi in un canovaccio e ce lo adagiavano sul petto una volta messe a letto: wow che caldo!!!! E che buon rimedio per fluidificare il catarro!!!!
Ma cero, questo non è possibile a molti farlo!!
E chissà quanti altri "rimedi della nonna" in ogni casa si riscoprono ogni inverno.........
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* pignata: recipiante in terracotta tipico del paese di nascita di mio papà: la Basilicata.
Veniva usato per cuocere fagioli (o legumi vari) con le cotiche fruttando il caldo del fuoco acceso, ottimo metodo (utilizzandolo con la sola acqua) affinchè il vapore umidifichi l'ambiente.
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