In queste giornate fredde una bella tazza di cioccolata calda è l'ideale. Per prepararla velocemente consiglio questo preparato, da conservare in un vasetto di vetro e usare all'occorrenza.Ingredienti100 g di cioccolato fondente ICAM cioco pasticceria75 g di cacao amaro ICAM cioco pasticceria120 g di zucchero100 g di fecola di patate
Nella preparazione di questo preparato per cioccolata calda ho utilizzato l'aiuto del bimby.Per prima cosa ho polverizzato lo zucchero 20 sec a velocità turbo. Poi ho aggiunto il cioccolato fondente ridotto in piccoli pezzi , 20 sec sempre a turbo. Infine ho mescolato il tutto con cacao e fecola.
Migliore è la qualità del cioccolato adoperato, migliore sarà la cioccolata!
Il preparato ha un profumo delizioso, si conserva in barattoli di vetro.Al momento dell'utilizzo occorre sciogliere 3 cucchiai di preparato in 180 ml di latte. Mettere sul fuoco e mescolare fino ad ottenere la densità desiderata.
Buon appetito!
Alcuni si ritengono perfetti unicamente perché sono meno esigenti nei propri confronti." (H. Hesse)
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