Lasagnette ai Carciofi
Tempo di Preparazione:50' Circa
Grado di Difficoltà:Medio Bassa
Ingredienti per 4 persone
- 250 g. di Lasagna pronta(Barilla)
- 5 Carciofi
- 250 g.di mozzarella - 2 Bicchieri di latte
- 100 g.di Parmigiano Reggiano
- Olio extra vergine di Oliva - sale q.b.
- un ciuffo di menta
Preparazione Ricetta:
Tagliate i carciofi a Julienne,prendete una padella,aggiungete olio extra vergine di oliva,e fate cuocere i carciofi per circa 20 minuti dopo aver salato,ed aggiunto un ciuffo di menta; prendete una tiella e formate degli strati di lasagna,carciofi,mozzarella,e parmigiano;
prima di mettere in forno aggiungere i due bicchieri di latte;
fate cuocere per circa 40 minuti utilizzando verso la fine della cottura il grill,per rendere croccante lo strato superiore! Impiattate,disponendo alcune foglie di menta per decorare il piatto!
La ricetta è pronta,servite caldo in tavola,e Buon Appetito! Tags:Pranzoecenaroma,Ricetta,Lasagnetta,Carciofi,Menta.
By Enogastronauta
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