Rientro dall'alpeggio: festa grande in Vallunga!

Un week end come quello appena trascorso è capace di rigenerarti e darti la carica giusta per affrontare tutte le piccole e grandi scocciature della settimana. Ti rinvigorisce e ti prepara ad affrontare un fine mese che, per me, si prospetta particolarmente impegnativo e denso di impegni da incastrare alla precisione!
Sono stata in Vallunga, a Selva di Gardena, per il ritorno del bestiame dall'alpeggio. Un vero e proprio tuffo nel passato e un tocca sana per la mente perché la Vallunga è sempre bella da vedere ma quando è in festa lo è ancora di più! In Vallunga si può seguire il sentiero n° 14 e arrivare fino al rifugio Puez oppure, più semplicemente, ci si può fermare davanti alla piccola cappella dedicata a San Silvestro, ammirare gli splendidi affreschi interni, godersi il panorama, davvero mozzafiato, e poi, perché no, di tanto in tanto, sorseggiare un po' di quell'acqua ghiacciata, buona e leggera, direttamente dalla fontana. Un' acqua che sa di neve sciolta e che era da tanto, troppo, tempo che non bevevo.


Sono passati 20 anni dall'ultima volta che ho partecipato a questa bellissima festa, ero ancora una bambina ma ricordo esattamente l'entusiasmo della gente, la partecipazione e il clima di gioia e divertimento, complice una splendida giornata di sole, che pervadeva tutto il parco! Da allora poco è cambiato ed è proprio appagante vedere come la tradizione venga portata avanti con fierezza e determinazione. Non è una chiusura al futuro, anzi, è proprio il contrario: è guardare avanti conoscendo le proprie origini ed esserne fieri.
Il rientro dall'alpeggio non è solo una festa per turisti ma una vera e propria sagra paesana, che coinvolge tutti, dai bambini ai nonni, e tutti (o quasi) rigorosamente in abito tradizionale per celebrare il passaggio dall'estate all'autunno.


La transumanza è un evento molto sentito in Alto Adige. E' uno spettacolo variopinto che si svolge ogni anno a fine estate e inizio autunno, quando il bestiame viene riportato dai pascoli più alti a valle, prima che le temperature diventino troppo rigide. E' la festa che celebra il duro lavoro dei pastori e dei contadini e che segna la fine di una stagione che si spera sia stata ricca e abbondante prima del "riposo" autunnale.
Gli animali vengono addobbati a festa dalle contadine di Selva che preparano deliziosi e colorati "copricapi" floreali e per tutta la Vallunga risuona musica tradizionale così da allietare la giornata con canti e balli tipici. Non mancano poi le pietanze, che si sa, lo street food va tanto di moda oggi ma vi assicuro: quello che ho assaggiato era davvero di ottimo livello!
La mia scelta non poteva che non cadere sullo strauben, golosa come sono non ho saputo rinunciare alla tentazione di una intricata ragnatela di pastella fritta, spolverata di zucchero a velo, da gustare rigorosamente con marmellata di mirtilli rossi: una vera gioia per gli occhi e ancora di più per il palato! Una pastella croccante fuori e morbida dentro, ancora tiepida, non troppo dolce e davvero davvero accattivante!
Ci vorrebbero week end come questo un po' più spesso o forse basterebbe tenere stretti i ricordi dei momenti belli così da avere sempre un pezzettino di felicità quando ce n'è bisogno!

A weekend like the one just ended is able to regenerate you and it gives you the right boost to deal with all the small and big hassles of the week. It invigorates you and prepares you to face a month-end, for me, especially challenging and full of commitments to be fitted to the precision!
I was in Vallunga, in Selva Gardena, for the return of the cattle feast. A real blast from the past and a healthy touch to the mind because the Vallunga is always nice to look at but when it is in the party it is even more! In Vallunga you can follow the path n °14 and get up at the shelter Puez or, more simply, you can stop in front of the small chapel dedicated to St. Sylvester, admire the beautiful frescoes inside, and then enjoy the scenery, breathtaking, and then, why not, from time to time, have a bit of that ice water, really delicious, directly from the fountain, a water that tastes like melted snow and it was a long, long, long time since I drank.


20 years have passed since the last time I attended this wonderful party, I was still a little girl but I remember exactly people's enthusiasm, participation and the atmosphere of joy and fun, thanks to a beautiful sunny day, which pervaded the whole park! Since then, little has changed and it is rewarding to see how the tradition is carried on with pride and determination. It is not a closure to the future, indeed, is just the opposite: it is to look ahead knowing its origins and be proud of it.
The return from the mountain is not only a feast for tourists, but a real country fair, which involves everyone, from children to grandparents, and all (or almost) strictly in their traditional dress to celebrate the transition from summer to autumn.
The transhumance is an event strongly felt in Alto Adige. It's a colorful spectacle that takes place every year in late summer and early autumn, when the cattle are reported in the higher pastures in the valley, before temperatures become too cold. The festival celebrates the hard work of shepherds and farmers and marks the end of a season that hopefully has been rich and abundant before the "rest" in autumn.

The animals are festively decorated by peasant with colorful floral "hats", throughout the Vallunga you can hear traditional music resonating from the festival so as to brighten the day with songs and dances. Then there are the dishes, you know, the street food is so fashionable today, but I assure you, what I tasted was really excellent!
My choice could not fall on strauben, greedy as I am I have not been able to give in to the temptation of an intricate web of fried batter, dusted with icing sugar, to be savored with lingonberry jam, a real feast for the eyes and even more to the palate! A batter crispy outside and soft inside, still warm, not too sweet and really really catchy!
It would take this weekend as a bit more often or perhaps it would be enough to keep the memories of the good times close so you always have a little piece of happiness when you need it!