Sfolgia con Marmellata di Amarene, Mele e Mandorle

Buon Giovedì a Tutti.

Cucina Mon Amour

Questa ricetta é tutta farina del mio sacco. Mi é venuta così, di getto.
Avevo in frigo un rotolo di pasta sfoglia, un po' di marmellata di amarene e tante mele.
Inizialmente ho pensato ad una buona torta di mele, meno male che ho cambiato idea, perché questa sfoglia é venuta buonissima.
Devo dire che é finita il giorno dopo.

Cucina Mon Amour

Al posto della marmellata di amarene, potete usare la marmellata di albicocche, oppure di pesche.
Ma se avete questa di amarena, vi posso dire che il dolce viene molto buono.
Andiamo alla ricetta.
Ingredienti.

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare.
marmellata di amarene
2 mele
scaglie di mandorle
zucchero semolato
cannella in polvere
zucchero a velo per rifinire.

Cucina Mon Amour

Aprite il rotolo di pasta sfoglia nella teglia da forno, foderando con carta da forno.
Bucherellate e spalmate un velo di marmellata di amarena.
Adagiate sopra la marmellata le fettine di mele.
Cospargere con le scaglie di mandorle, un po' di zucchero semolato e cannella in polvere.
Infornate a 160 gradi, forno ventilato, per 15 /20 minuti circa. Dipende molto dal vostro forno.

Cucina Mon Amour

Quando la sfoglia sarà cotta, togliete dal forno, lasciate raffreddare e spolverizzate un po' di zucchero a velo sopra.
Buon Appetito!!!

Cucina Mon Amour

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