Magazine Slow Food

"Scelti per voi" da Paperblog

• Perché l’olio extra vergine d’oliva è “alimento-farmaco”

  

  Perché l’olio extra vergine d’oliva è “alimento-farmaco” di Antonio Bruno*------------------------------Sabato 27 novembre 2010 nella splendida cornice delle... Leggere il seguito

  Il 29 novembre 2010 da   Antoniobruno5
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• 2mila anni di Olivi del Salento leccese

  

  2mila anni di Olivi del Salento leccesedi Antonio Bruno*----------------------------------------Come mai delle 538 varietà di olivo presenti in Italia solo 2... Leggere il seguito

  Il 24 novembre 2010 da   Antoniobruno5
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• Raccogliamo le olive!

  

  Ho la fortuna di essere cresciuta tra città e campagna. Da una parte le vetrine, i negozi, le passeggiate in Via del Corso, dall’altra la raccolta dei pomodori ... Leggere il seguito

  Il 24 novembre 2010 da   Cleare27
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• Tre interventi sulla situazione dell’olivicoltura del Salento leccese, parole ch...

  

  Tre interventi sulla situazione dell’olivicoltura del Salento leccese, parole che fanno riflettere, parole di donne e uomini di questa terra che ha diritto... Leggere il seguito

  Il 17 novembre 2010 da   Antoniobruno5
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• EcoArtigianato nel Chianti: Cuscini con Pula di Farro Bio

  

  Da tempo desideravo fare un post su "EcoArtigianato" il nostro laboratorio artigianale di Cuscini con pula di farro bio, ma visto che sono usciti diversi... Leggere il seguito

  Il 15 novembre 2010 da   Manimangiri
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• la frangitura delle olive

  

  Pomeriggio al frantoio.Le previsioni mettevano pioggia, ma stamani, a Pierino, splendeva il sole.Ho caricato sul mio trattorino le olive raccolte in questi ... Leggere il seguito

  Il 07 novembre 2010 da   Aureliocupelli
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• Io ho fatto la cena giusta! E la rifaccio :)

  

  Da qualche settimana, nella barra laterale del blog, compare "Io Faccio la Cena Giusta, evento organizzato da Fairtrade Italia, ente di certificazione dei... Leggere il seguito

  Il 01 novembre 2010 da   Lacucinadiqb
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• L’olio del Salento leccese protegge dal cancro e dall’infarto

  

  L’olio del Salento leccese protegge dal cancro e dall’infartodi Antonio Bruno*------------------------------------I polifenoli sono molecole antiossidanti, hann... Leggere il seguito

  Il 31 ottobre 2010 da   Antoniobruno5
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• Salento leccese del gusto a Km Zero!

  

  Salento leccese del gusto a Km Zero!di Antonio Bruno*-----------------------------------------Venerdì 29 ottobre 2010 presso QUOQUOMUSEO DEL GUSTO a San... Leggere il seguito

  Il 30 ottobre 2010 da   Antoniobruno5
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• "Muovesi l'amante per la cos'amata" . Il debutto di Serberto a MondoMerlot

  

  Da Villa Petriolo a MondoMerlotSerberto 2008, il nuovo Merlot in purezza di Villa Petriolo, è reduce dall'importante manifestazione MondoMerlot, svoltasi ad... Leggere il seguito

  Il 28 ottobre 2010 da   Silviamaestrelli
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