Tartelette zola e pere

Speravo con tutto il cuore di collaborare con la Lazzaris, questa meravigliosa azienda veneta che produce da generazioni mostarde e non solo. Sono una grande amante della mostarda ( mia mamma è di Cremona ), la metterei ovunque, non pensavo, ma esiste una vastità di prodotti legata a questa delizia, quando ho ricevuto il pacco sono rimasta sbalordita. C'erano mostarde di verdura,  frutti di bosco, salse di pere e arance...insomma, sono andata di corsa al super e ho acquistato un paio di ingredienti per testare subito una salsa..che bontà.....

A voi la ricetta veloce veloce ma di grande effetto:
 1 rotolo di pasta brisè50g di zola2 cucchiai di lattesalsa di pere Lazzaris
Se non avete le formine delle tartelette potete usare il bicchiere e ricavare dei dischetti. Infornate le formine per 15 minuti a 180° appena diventeranno scure sfornatele e fatele raffreddare.Sciogliete lo zola con un pò di latte al microonde e versatelo sulle tartelette.Aggiungete un cucchiaino di salsa di pere della Lazzaris...sentirete le campane celestiali..un mix di piccante e dolce..da svenire..accompagnatele con delle bollicine.