Torta al miele

Dosi per: 6 persone

Difficolta’ : Facile

Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa

INGREDIENTI

100gr. di miele

400gr. di farina

100gr. di zucchero

150gr. di burro

4 tuorli

2 cucchiai di maraschino

1 bustina di vanillina

1 bustina di lievito

burro e farina per lo stampo

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PROCEDIMENTO

• In una terrina mettete il burro ammorbidito a pezzetti con lo zucchero e lavoratelo a crema.
• Incorporatevi poco alla volta, sempre mescolando, tutto il miele, i tuorli e la farina, il maraschino, la vanillina ed il lievito. Lavorate l’impasto energicamente per 15 minuti.
• Imburrate ed infarinate una tortiera di 24cm. di diametro, versatevi il composto e passate in forno ben caldo a 190 gradi per 35 minuti.
• A cottura ultimata levate la torta dal forno, sformatela su una griglia e lasciatela raffreddare prima di servirla.