www.pandoraphotostudio.it Torta con latte condensato e amarene
(Bolo de leite condensado)
Ingredienti
180 gr farina 001 lattina latte condensato zuccherato4 uova150 gr burro1 bustina di lievito per dolci un vasetto di amarene sciroppate
Separare i tuorli dagli albumi. Mettere i tuorli in una ciotola e sbatterli con il latte condensato, unire il burro fuso ma freddo e la farina setacciata con il lievito.
Montare gli albumi a neve e poi unirli al composto mescolando dal basso verso l’alto.Imburrare e infarinate uno stampo per ciambelle e poi versarvi dentro il composto.Sgocciolare le amarene dal loro sciroppo e spargerle sulla superficie del dolce,facendole affondare leggermente con le dita (se cade qualche goccia di sciroppo non preoccupatevi). Cuocere il dolce in forno caldo a 180°C per 30 minuti.
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