“Torta di crema di banane”

Buongiorno ai miei lettori preferiti… Oggi vi presento una ricetta molto estiva, profumata, morbida, è molto buona! Vediamo cosa ci occorre per poterla realizzare. J 400 gr di banane mature, 4 uova intere, 75 gr di farina setacciata, 75 gr di zucchero semolato, 30 gr di miele, Qualche goccia di limone, Cannella q.b. 150 gr di gocce di cioccolato,
Preparazione: Per prima cosa prendi le banane belle mature e con il lembo di una forchetta li rendi a poltiglia, vi aggiungi il succo di limone e metti da parte. Ora versi in planetaria, (ovviamente si può fare anche con un semplice frullatore) le uova, lo zucchero, e il miele, e fai montare ben, bene fino a che diventi bello spumoso, gonfio, soffice, e di un colore bianco latte! Ora vi aggiungi la farina setacciata poco alla volta, con una spatola con movimenti dal basso verso l’alto. A questo punto vi unisci la crema di banane e le gocce di cioccolata infarinate (piccolo segreto J così non si depositano tutti sul fondo ;)! Imburrare una teglia da 24 di diametro e in forno caldo a 200 norme statico, fino a doratura. Mi raccomando controllate sempre che sia ben cotta con uno stuzzicadenti…

Io l’ho guarnita con banane al limone e ciliegie! Spero vi piaccia Grazie dell’attenzione J alla prossima.
Un bacio da Antonella.