Torta di riso soffiato al cioccolato

Ingredienti per 6 persone

• 250 gr di riso soffiato
• 150 gr di cioccolato
• 60 gr di burro

Preparazione

1. Prendete una teglia rotonda e foderatela con la pellicola trasparente da cucina facendola sbordare sui bordi. Spezzettate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria.
2. Mettete il burro in una padella e scioglietelo sul fornello, oppure mettetelo in un bicchiere e lo sciogliete nel forno a microonde. Mettete il riso soffiato in una ciotola e aggiungeteci il cioccolato e burro  fuso, mescolate bene per amalgamare gli ingredienti.
3. Versate il riso soffiato sulla teglia e pressatelo con le mani, poi coprite il tutto con la pellicola e fate riposare in frigorifero per un’oretta.

Suggerimento

Potete decorate la torta con panna montata e fragoline o scaglie di cioccolato.Tempo di preparazione:90'