Torta magica alla vaniglia

Buona domenica a tutti!!!
Oggi mi e vi faccio una domanda...... Cosa è l'amicizia?
Gran bella domanda vero?
Io non devo starci molto a pensare, perché nella mia vita son stata sempre molto fortunata ad incontrare amici veri con la A maiuscola, ho degli amici che mi legano alla mia infanzia e che adesso che siamo tutti sposati, la nostra amicizia si è allargata anche alle nostra famiglie.
L'amicizia è esserci anche se non ci sei, con un messaggio, una chiamata, una lettera.
Esserci sempre sia nelle avversità ma anche nelle gioie.
Oggi ho preparato la torta magica che ho preso da Lei, la mia Amica per eccellenza, mia sorella, l'altra mia metà.
Ho scelto di fare questo dolce tra le tante sue ricette che adoro perché magica è l'unione che ci unisce.
Io sono lei e lei è me.
Non ci sono altre parole per spiegare il bene che ci vogliamo.
Noi così diverse eppure tanto uguali
Semplicemente noiTorta magica alla vanigliaTorta magica perché nonostante sia un semplice pan di spagna viene fuori a strati, usate una teglia rettangolare di 20 cm circa di lunghezza.Una volta cotta poichè è molto delicata vi consiglio di farla raffreddare e tagliarla nella teglia  servendola a quadratini 4 uova150 g zucchero1 cucchiaio di acqua calda125 g burro115 g farina 00vanillina500 ml lattequalche goccia di limone
Per prima cosa ho fatto fondere il burro a bagnomaria e l'ho fatto raffreddare.Ho scaldato il latte con la vanillina.Ho separato i tuorli dagli albumi ed ho montato quest'ultimi con qualche goccia di limone.Ho poi montato i tuorli con lo zucchero ed il cucchiaio d'acqua, e sempre mescolando ho aggiunto il burro fuso. Ho unito la farina setacciata, il latte e per ultimi gli albumi.Ho imburrato e infarinato la teglia ed ho versato il composto che risulterà molto liquido.Mettete in forno caldo a 160° per 60 minuti circa (le temperature dipendono dal forno che avete )