...torta per il pompiere...

Si, lo so, ho scritto sotto nella home page "Questo blog non rappresenta una testata giornalistica, in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Pertanto, non può considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7/03/2001 " ma che ci posso fare se ho tantissime ricette da postare, poi le torte di Laura Manca ed ora anche quelle di Engy...(e i post sulle collaborazioni)...insomma è diventato praticamente un lavoro quotidiano... ;-)Ed eccoci arrivati all'augurio per un dolcissimo  e soleggiato fine settimana a tutti, non poteva certo mancare una dolcissima torta di Laura Manca e la sua Fabbrica delle Torte...Ricordo sempre che potete trovare Laura Manca e la Sua Fabbrica delle torte, oltre che qui, e cliccando il suo banner nella home page lato destro (che arriva a Facebook), anche qui: 
su Facebook alla pagina “La Fabbrica delle torte” o cliccando il banner che trovate qui nella home page lato destro e la sua mail : lmanca@email.itUn meraviglioso week end a tutti!SILVIA
--------------------------------------------------------------------------------------------------------Vengo da una famiglia di ragionieri ed io come loro ho fatto la ragioniera!! Mi piace definirmi una decoratrice di torte rinchiusa in un corpo da contabile!!!
Quando decoro le mie torte, smetto di essere mamma, moglie e ragioniera, sono sempliemente me stessa, la mia essenza, la mia fantasia viene fuori da sola, come in un lampo, un battito di ciglia!!E' come se in quel momento io non fossi lì, ma da un'altra parte a creare, modellare.Questa sono io, quando lavoro ci metto tutta la mia passione e la mia forza interiore!!In questo fine di luglio il lavoro si è dimezzato perchè la gente va in ferie, in vacanza, il caldo oltretutto come sempre dico, è nemico della pasta di zucchero, ma ultimamente mi stanno chiedendo tante torte per bambini. Oggi vi faccio vedere una delle torte che ho fatto la scorsa settimana per un bambino che è un patito dei Pompieri.La base è un sponge cake al cioccolato, ripiena di ganache al cioccolato e gocce di cioccolato, praticamente un tripudio di cioccolata!!!I bambini la adorano perchè è ricca di crema e di sapore!!Le decorazioni sopra sono fatte tutte in pasta di zucchero, il camioncino dei pompieri mi ha portato via un bel pò di tempo perchè con il caldo si afflosciava un pò. Le ruote e la scaletta del camion sono fatti con la liquerizia, per dare un tocco diverso alla composizione!!Mi sono piaciute molto le fiamme che ho ritagliato una per una, sia gialle che rosse e poi incollate una sull'altra in modo da sembrare un vero incendio.Allora buon compleanno al piccolo pompiere e tanti auguri!!Vi aspetto tutti alla prox torta!!Ciao Laura