La torta salata è una ricetta semplicissima da preparare ed è l'ideale come piatto unico o come antipasto! Ottima sia calda che fredda e da gustare insieme a tutta la famiglia!!
Ingredienti:
3 uova medie
1 vasetto di yogurt magro (lavatelo e usatelo come dosatore)
1 vasetto di parmigiano grattugiato
3 vasetti di farina "0"
1/2 vasetto di olio di semi d'arachidi
1 cucchiaino di sale
1 bustina di cremor tartaro
100 g di caciotta o di qualsiasi formaggio stagionato
2 zucchine grandi
Preparazione:
Per prima cosa versate in una ciotola lo yogurt, il parmigiano, la farina, le uova, il sale, il lievito e amalgamate bene tutto. Poi unite mezzo vasetto d'olio e mescolate.
Quando l'impasto è pronto, versate metà in uno stampo tondo rivestito da carta da forno, disponete sopra le zucchine (precedentemente lavate e tagliate a tondini) e la caciotta tagliata a fette.
Ricoprite con l'impasto rimasto e divertitevi insieme al vostro Piccolo Cuoco a decorare la vostra torta salata con le zucchine!
Infornate a 180° a forno statico per 35-40 minuti. Appena la torta sarà cotta, lasciate raffreddare e gustatevi la cena!
Piace alla mamma perché: è semplice da fare e perfetta per una cena diversa dal solito!
Piace al Piccolo Cuoco perché: posso sbizzarrirmi a decorare la torta con le zucchine!!!
Fonte Ricetta: Ricetta originale della Zia Laura
Ricetta adatta per intolleranti al latte: NoRicetta adatta per intolleranti alle uova: NoRicetta adatta per celiaci: NoDifficoltà: facilissima
Questa Ricetta si può preparare nei mesi di:MAG GIU LUG AGO SET OTT
Piccolo Cuoco Consiglia: Utilizza Frutta e Verdura di Stagione e laddove possibile BIO. Vuoi scaricare la Scheda di Frutta e Verdura di Stagione GRATIS? Clicca qui
NOTE: I tempi dati nella ricetta sono puramente indicativi perché la preparazione di un piatto può variare a seconda della tecnica impiegata di ciascuno e la cottura può richiedere più o meno tempo in base al tipo di forno utilizzato.
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