Torta Togo e Smarties per un compleanno a sorpresa

Buon lunedì, care amiche! Una nuova settimana ricomincia,spero  sia gradevole per tutti e soprattutto serena... Qualche settimana fa, una delle mie figlie mi ha chiesto di prepararle una torta per un suo amico, a cui avrebbero fatto una festa a sorpresa per il suo compleanno quella stessa sera. Conoscendomi mi ha subito detto "L'importante è che non sia una delle tue torte pannose" :(  Oh che delusione stavo già immaginando quale beccuccio avrei dovuto usare questa volta! Mi ha poi spiegato che al festeggiato non piaceva ne  troppa panna ne tantomeno la pdz. Voi forse non ci crederete, ma sono entrata in crisi,mi sono chiesta a quel punto quale torta sarebbe potuta andare bene... Numble numble... ed ecco che si è accesa la lampadina,sicuramente questa torta non è affatto una novità,ma almeno avevo trovato un modo per rifinirla. I togo  piacciono a tutti,gli smarties davano un po' di allegria ed io me la sono cavata!

Ingredienti:

6 uova intere 180 gr  di di farina Farina Antiqua Tipo 1: 180 gr di zucchero 3 confezioni di togo 3 confezioni di smarties 1 litro di crema pasticcera per la ricetta vedi qui 200 ml di panna montata Per la bagna Succo di  frutta  Preparazione:  Lavorare con un frullino o nella planetaria le uova intere con lo zucchero fino a quando diventeranno bianche e spumose (per vedere se le uova sono montate bene, facendo cadere l'impasto, questo deve ''scrivere''). Aggiungere la farina setacciata e lavorare dal basso verso l'alto facendo molta attenzione a non smontare l'impasto. Versare il composto ottenuto in una teglia di 3o cm imburrata ed infarinata, cucinare in forno modalità statica a 170° per circa 20 min.  (il tempo cambia in base al forno). Nel frattempo che la torta si cucini preparare la crema pasticcera. Lasciarla raffreddare ed unirvi  la panna montata per creare una base di crema chantilly. Tagliare il pds a metà, bagnarlo con il succo di frutta (io ho usato quello ai frutti tropicali)  ,farcirla con la crema chantilly, richiudere e mettere sulla parte superiore della torta la rimanente crema. Rifinire la torta con i togo e prima di servire mettere gli smarties (evitare di metterli molto tempo prima perché tendono a rilasciare il colore). Conservare in frigo.