Tortino di patate, speck e Brie

Ingredienti

• 250 g di patate bollite
• 50 ml di latte
• 80 g di speck
• 70 g di brie
• pangrattato
• semi di sesamo
• noce moscata
• sale

• Tempo Preparazione:
  25 minuti
• Tempo Cottura:
  15/20 minuti
• Dosi:
  2 persone
• Difficolta':
  Facilissima

Gusto e velocità, ecco quello che caratterizzano questo semplicissimo tortino di patate, speck e brie!

Procedimento:

1) Dopo aver bollito le patate, sbucciatele e schiacciatele. Mettetele in una casseruola insieme al latte, il sale e una spolverata di noce moscata fino ad ottenere un puré denso.

2) Tagliate a pezzetti il Brie e, nel caso, tagliate a listarelle lo speck.

3) Versate metà delle patate in una terrina (o in uno stampo di silicone per poi sformarlo direttamente sul piatto), ricoprite con speck e brie e, infine, versate le restanti patate.

4) Coprite con pangrattato e semi di sesamo.Potete, in alterntiva, usare i semi di papavero!

5) Infornate a forno caldo a 180° per 15/20 minuti.

Vi piacciono le terrine a base di patate? Provate il nostro pasticcio di pollo!