Trussardi e Fondazione Veronesi. Insieme per un Natale solidale.

E per una serata solidale.
Presso il Trussardi Cafè di Milano, Marco Bianchi e Luigi Taglienti, executive chef di Trussardi alla Scala, hanno presentato una ricetta speciale.
La curcuma protagonista, per i suoi effetti benefici e in particolare per la presenza della curcumina, una molecola presente all'interno della spezia che sarebbe in grado di regolare i processi infiammatori alla base dello sviluppo di cancro e malattie cardiovascolari, in una creazione essenziale e perfettamente equilibrata.
Sgombro, limone, curcuma e balsamite.
Un connubio da riprovare a casa ... motivo per cui vi scrivo qui sotto la ricetta!

Ma soprattutto una serata per presentare la partnership del gruppo Trussardi, sinonimo di eccellenza, di eleganza e di continua sperimentazione, con la Fondazione Veronesi, nata nel 2003 allo scopo di sostenere la ricerca scientifica, attraverso l'erogazione di borse di ricerca per medici e ricercatori.
Come sostenere questo connubio? Con la collezione Travel Details. Una raffinata pochette che contiene mascherina e confortevoli pantofole di sera e un raffinato portadocumenti che, grazie alle numerose tasche scomparto interne, coniuga perfettamente funzionalità e stile.
La collezione la trovate in esclusiva nell'online shop Trussardi.com ed eccezionalmente nel flagship store Trussardi di Piazza alla Scala 5.

Il ricavato della vendita della collezione sarà devoluto a sostegno di un progetto di ricerca che indagherà le proprietà terapeutiche della curcuma, nota spezia molto diffusa nella cucina orientale e, in particolare della curcumina.

Ed ecco a voi Marco con il piatto preparato da Luigi Taglienti!
E qui sotto, per voi, la ricetta!