Un mese a Natale: è tempo di Regalini Golosi!

Il Natale è alle porte, manca ormai solo un mese al giorno più bello dell'anno e occorre prepararsi! Tra pranzi e cene da imbastire, casa da addobbare e preparazione alla festa non bisogna dimenticare quei pensierini da donare a amici e parenti. Quest'anno ho pensato a tanti regalini golosi ed a aiutarmi sono state le dolcissime e bravissime Lidia e Carlotta. 

In un pomeriggio piovoso come pochi ci siamo trovate in 10 ragazze piene di curiosità e tanta voglia di imparare a casa di Lidia, quartier generale di Nonsolofood. Una missione: preparare 7 regalini golosi, da replicare poi a casa, per donarli ai nostri cari durante le feste natalizie e, perché no, anche in altre occasioni come ad esempio una cena; una gentilezza, un modo insolito per dire "ti penso, sono qui!".

Con Lidia, Carlotta e Giotto, l'immancabile bassotto a farci compagnia, abbiamo trascorso prima di tutto un pomeriggio davvero splendido, divertente ed entusiasmante, fatto di chiacchiere (tante) e spuntini a non finire (per noi c'era una tavola intera imbandita a festa con mille e una specialità, tutte da provare, tutte irresistibili!).

Armate di buona volontà e sostenute da Kitchen Aid (i miei elettrodomestici del cuore), seguendo i consigli di Lidia e Carlotta, abbiamo preparato 8 magnifici vasetti Weck pieni di leccornie: zuppa di zucca e latte di cocco al profumo di curry con crostini integrali (in vasetto a parte), sale aromatizzato alle erbe, cioccolata in tazza con mini marshmallow (che grazie al delizioso cioccolato grezzo alla pietra Leone è davvero superlativa!), lemon curd e patè di salmone,  il preparato per il Pan co' Santi alle noci e uvetta (si, proprio lui: il pane senza impasto di Jim Lahey!!) e infine il ripieno già pronto per apple pie. 




Ma non finisce qui! Perché i regali, una volta prepararti vanno confezionati e quindi spazio alla fantasia... munite di forbici, filo e perforatore abbiamo tagliato e applicato le splendide tags appositamente ideate per noi a ciascun vasetto e grazie ai cestini e ai consigli di Lidia su come utilizzare il furoshiki per impacchettare il pane appena sfornato, così come molti altri piccoli regali, ora abbiamo non solo tante idee carine e sfiziose ma sappiamo anche come presentarle al meglio!
Lo stile di Lidia e Carlotta è speciale e per noi hanno pensato a tante idee carine e sfiziose, sicuramente insolite, semplici da replicare e di grandissimo effetto! Scommetto che i vostri amici faranno a gara per accaparrassi uno dei regalini golosi, tanto buoni (solo ingredienti di prima qualità e abbinati in maniera superba!) quanto belli da vedere grazie al tocco unico di Lidia e Carlotta che rende speciale anche la preparazione più semplice!
Maggiori infoNonsolofoodCarlotta e il bassotto


Christmas is upon us, only one month left to the most beautiful day of the year and we must be prepared! Between lunch and dinner baste, home decorating and self-preparation for the feast we must not forget those little thoughts to give to friends and family. This year I'm going to give many  greedy gifts and Lidia and Carlotta helped me so much!One rainy afternoon like few we found in 10 girls full of curiosity and the desire to learn to Lidia's house, headquarters Nonsolofood. A mission: to prepare 7 greedy gifts and then replicate them at home, to give to our loved ones during the festive season, and why not, on other occasions such as a dinner; a kindness, an unusual way to say "I'm think about you, I'm here for you!".With Lidia, Carlotta and Giotto, the inevitable dachshund enjoying us, we spent a whole afternoon really wonderful, fun and exciting, chatting a lot and tasting snacks to no end (for us there was a table  with a thousand and one specialties, all to try, all irresistible!).Armed with good will and supported by Kitchen Aid (my fave), following the advice of Lidia and Carlotta, we have prepared eight magnificent Weck jars full of goodies: pumpkin soup and coconut milk flavored with curry with toasted grains (in jar separately), salt flavored with herbs, hot chocolate with mini marshmallows, lemon curd and salmon pâté, the preparation for the Pan co 'Santi walnuts and raisins bread (yes, THAT bread without kneading by Jim Lahey!!) and finally the filling ready for apple pie.And there's more! Because gifts needs to be packaged so prepare yourself go to the imagination... equipped with scissors, thread and drill we cut and applied the beautiful tags specially designed for us to each jar and thanks to baskets and Lidia's tips on how to use furoshiki to wrap up freshly baked bread, as well as many other small gifts, we now have not only a lot of nice and tasty ideas but we also know how to present them to the fullest!
Lidia and Carlotta style is special and they have thought of many ideas cute and delicious, definitely unusual, easy to replicate at home and to great effect! I bet that your friends will compete for one of these greedy gifts, so good (only quality ingredients and paired superbly!) and so beautiful to look at, thanks to unique touch of Lidia and Carlotta who also make special even the easiest preparation!
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