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il focolare domestico della creatività
ULTIMI ARTICOLI (175)
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Spaghettata con seppioline ripiene di melanzane
Carissimi, qui mi pare di capire che si è un po' tutti in vacanza e, ad essere sinceri pure io sono finalmente a casa a godermi un po' di meritatissimo riposo. Leggere il seguito
Pubblicato il 06 agosto 2013 CUCINA, RICETTE -
Sgombro rio mare in salsa di cipolle rosse
Eccomi qui, reduce da una brutta orticaria a proporvi una delizia vera e propria perfetta per questa stagione; l'orticaria non so come ho fatto a procurarmela m... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Torta fredda allo yogurt con quasi coulis ai frutti di bosco
Devo assolutamente parlarvi del mio nuovo amico, lo Chef Salvo, forse lo conoscete già? Bhe, io sono una sua amica e in quanto tale spesso e volentieri lo... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Involtini di carne
Ecco un altro dei miei metodi per far mangiare la verdura ai miei bambini: dopo aver preparato, carote, zucchine, fagiolini e patate al vapore, in insalata,... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 giugno 2013 CUCINA, RICETTE -
Pasta zucchine e gamberetti
Questo piatto è un cavallo di battaglia delle mie cene estive: le penne zucchine e gamberetti non mancano mai in questa stagione, specie se le zucchine sono... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 giugno 2013 CUCINA, RICETTE -
Clafoutis alle ciliegie
Oggi vi propongo un dolce molto di moda ultimamente, probabilmente per due motivi in particolare e precisamente perché è perfetto per l’estate perché si può far... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 giugno 2013 CUCINA, RICETTE -
Patate schiacciate come delizioso appetizer
Caspita! Questo periodo è davvero impegnativo per me: il primo anno di scuola per la mia Sofi è praticamente giunto al termine e siamo alle prese con una serie... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 giugno 2013 CUCINA, RICETTE -
Tiramisu' alla frutta, un dolce in bianco per una CENA IN BIANCO
Ragazzi ci risiamo! Ci risiamo ..eccome, aggiungo! Tranquilli, nessuna polemica, mi riferisco ad un evento di grande suggestione che sta per realizzarsi per la... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 giugno 2013 CUCINA, RICETTE -
Cheese Muffin ai lamponi
Questa è una vera golosità che metterà a dura prova costumi e intimo vario, ma....non importa! Ultimamente ho scoperto un sacco di libri americani e inglesi... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 maggio 2013 CUCINA, RICETTE -
Zucchine ripiene
Un desiderio forte di mangiare piatti gustosi e diversi dalle solite zuppe invernali con verdurine tenere e croccanti di stagione: ecco cosa cerchiamo un po’... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 maggio 2013 CUCINA, RICETTE -
Filetti di branzino al sale e riso alla cantonese per la FESTA DELLA MAMMA
Dunque, questo fine settimana ricorre un evento IMPORTANTISSIMO: la festa della mamma! Non vorrei dire ma, essendo coinvolta in prima persona, faccio il tifo pe... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 maggio 2013 CUCINA, RICETTE -
Campanelle di patate con coppa
Conoscete il detto popolare piemontese che dice “a rama d'uriva, a piov per sèt festè a ra fira” ovvero “se piove al ramo d'ulivo, piove per sette feste di... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Sfogliata ai broccoletti e leerdammer
Questa ricetta è un saluto all'inverno, un arrivederci di salute e sapore alla prossima stagione fredda: gli ultimi broccoletti che chiudono la stagione con... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Crostata di fragole
Sfogliavo i volantini di questa settimana su e ho notato una bella offerta sulle fragole, frutto di questa stagione; quindi ho subito immaginato di utilizzarle... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
OCCHI DI BUE o biscotti giganti
Questi grossi biscotti sono fenomenali, divertenti da fare e squisiti da mangiare. La ricetta la dedico alla mia amica Angela che i biscotti non li fa mai e... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Straccetti di tacchino al vino bianco e profumo di rosmarino
Feste finite e primavera arrivata: due certezze di periodo. Manca la terza: quale sarà? Proprio quella, si si: la fatidica prova costume, naturalmente. Leggere il seguito
Pubblicato il 05 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Polpettone di carne con verdure a Pasquetta
Io non so, poi, alla fine, quanto giuste saranno tutte ste previsioni del tempo per le feste pasquali e soprattutto per la giornata di Pasquetta: ho già... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Mousse di cioccolato e uova di Pasqua
Comincia nel fine settimana la corsa all'acquisto delle uova di Pasqua per i più piccini, anche se so di alcuni ....piccini Grandi... che ancora adesso se le... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Crema di broccoletti verdi e robiola
Io adoro le verdure, tutte o quasi: i broccoletti per esempio non mi stanno molto simpatici. Sarà per quel retrogusto un pò troppo dolciastro che mi infastidisc... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Torta pasqualina
Siamo prossimi alla SS. Pasqua e alla ricerca delle ricette per il consueto pranzo pasqualino: come ho già detto in passato, non amo allontanarmi molto dalla... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 marzo 2013 CUCINA, RICETTE