Alrofood

ULTIMI ARTICOLI (77)

• Che c'e' per cena questa sera?

  

  Il menu' di questa sera:Non cucino io questa volta! Andiamo da Esperanto, uno dei migliori ristoranti della Svezia!.Nel fine settimana pubblico le foto e vi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2011 CUCINA

• Involtini semi-Vietnamiti

  

  Ha fatto caldo a Stoccolma in questo ultimo fine settimana. Addirittura oltre 20 gradi il primo di Ottobre durante il giorno...Abbiamo approfittato di questi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2011 CUCINA

• Contest di Dentro la Pentola! Sono nella giuria!!

  

  Carissimi, in questo inizio d'autunno un po anomalo viste le temperature quasi estive (anche a Stoccolma) parte il primo contest di Matteo per celebrare il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2011 CUCINA

• La Macedonia con Salsa al Moscovado e Pepe Verde

  

  La macedonia di frutta e' certamente un "challenge" molto estivo e qui in Svezia sarebbe stato piu' appropriata una macedonia di funghi visto che siamo in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2011 CUCINA

• Spicchi di Salmone dal Sol Levante

  

  Oggi a pranzo fuori tutta la famiglia. Timoteo (6 anni) prende le crepe dolci con marmellata e panna alla vaniglia. Amadeo (2 anni) prende degli spiedini di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 settembre 2011 CUCINA

• Capesante di Fine Estate

  

  I bimbi erano dalla nonna materna e allora ne abbiamo approfittato per fare un week-end di relax a Dufwenholm di cui ho gia scritto quest'inverno. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2011 CUCINA

• Salmone Affumicato in Salsa Asian Style

  

  I bambini la settimana scorsa erano su al nord della Svezia dalla nonna materna (mormor, in svedese) e quindi in casa ci siamo stati pochissimo approfittando de... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 agosto 2011 CUCINA

• Le mie Vacanze Italiane... (gia' finite)

  

  Vi propongo un estratto fotografico della nostra vacanza trascorsa in Italia e ormai conclusasi da 2 settimane, sigh!. Si parte da Roma in direzione Salento... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2011 CUCINA

• Il Souffle' Glace' al Lampone Artico e Rosmarino - MTC Luglio

  

  Che stress ragazzi/e!!Si, perche' pensavo proprio di non farcela a partecipare questa volta. La ricetta della sfida e' veramente allettante e mi era venuta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2011 CUCINA

• Tutti al Ristorante! Oggi offro io!

  

  Stasera, cari i miei lettori, vi porto tutti fuori a cena! Offro io!!Ho trovato questa trattoria al centro a Roma che fa veramente degli ottimi prezzi e visto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2011 CUCINA

• MTC Giugno - Kaki-age al Mango e Mela Verde

  

  Abbiamo fatto ichi e allora continuiamo con ni.Ecco dunque la mia variante dolce del kake-agi! :-)Ingredienti base sono il mango e la sua morbida dolcezza con l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2011 CUCINA

• Il Kaki-age visto da quassu'

  

  E' stato bellissimo leggere il post di Acquaviva, cosi' preciso! direi quasi zen :-)Io adoro la cucina giapponese e ho la fortuna di trovare facilmente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 giugno 2011 CUCINA

• OT: Un grazie!

  

  Intanto ringrazio tutti coloro che sono andati a votare questo fine settimana.Indipendentemente da come si e' votato, e' stato molto importante ristabilire il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 giugno 2011 CUCINA

• Tagliatelle Gamberi, Capesante e Zucchine

  

  Una cosina bellina a vedersi ma bisogna perderci un po di tempo :-)Sono finalmente riuscito a convincere la moglie che dovevamo fare un piatto di pasta per una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2011 CUCINA

• "I Eat my Peas with Honey!" per l'MTC di Maggio

  

  "I eat my peas with honey / I’ve done it all my life / It makes the peas taste funny/But it keeps them on the knife.”Iniziava cosi' la canzoncina che si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 maggio 2011 CUCINA

• L'ultima Neve (?) e Cheescake al Mango con Lime e Cocco

  

  Finalmente un po di neve!! Eh si perche' non se ne poteva piu' di tutto questo caldo a Stoccolma! La popolazione "indigena" stva diventando isterica dopo qualch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2011 CUCINA

• Gnocchi di Semolino con Besciamella al Topinambur

  

  Rieccomi!! :-)Complice un viaggio di lavoro che mi ha bloccato a Londra per tutta la settimana scorsa, ho potuto fare una piccola cura disintossicante dal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2011 CUCINA

• Crema di Cavolfiore con Asparagi e Pancetta Croccante... e arrivederci!

  

  Avevo 2 bei mazzi di asparagi verdi nel frigo e cercando sul sito del food magazine http://www.alltommat.se/ ho pescato questa ricetta per un antipasto facile... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 aprile 2011 CUCINA

• Tartar di Tonno Rosso con Caviale, Asparagi e Salsa al Limone

  

  Vivendo all'estero si diventa un po nostalgici... piu' sensibili a certi richiami della madrepatria quindi non potevo mancare di partecipare (oltre che come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 aprile 2011 CUCINA

• Una tira l'altra... ma che fatica!!

  

  Sto parlando di queste deliziose gelatine all'arancia che ho preparato dopo aver letto la ricetta di Daniela su MenuTuristico. Mi avanzavano diverse arance ross... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2011 CUCINA