Alrofood

ULTIMI ARTICOLI (77)

• Un Ora per la Terra e per la mia Anatra all'Arancia

  

  E' arrivataaaa!! La Primavera? Noooo! La varicella! :-) Meglio cosi'! ce la leviamo di torno e non ci pensiamo piu'. L'unico problema e' che avevamo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2011 CUCINA

• Mousse di Lamponi Aspettando la Primavera

  

  Pare che oggi inizi la Primavera e qui in effetti siamo alle prese con il disgelo delle nevi che ci hanno accompagnato ormai da Novembre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2011 CUCINA

• I Suppli' della Domenica

  

  Certe volte ci vuole veramente poco per ritrovare i sapori italiani anche a Stoccolma! Bastano gli avanzi di un risotto ed il giorno dopo abbiamo preparato i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2011 CUCINA

• Cheescake al Cocco, Ananas al Forno e Sorbetto all'Ananas

  

  Ancora foto del weekend a Dufweholm ed un'altra ricetta della simpatica e molto brava chef Ida Mertala... Cheescake al Cocco con Frutto della Passione, Ananas a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2011 CUCINA

• La Voglia Matta di Pasta e Ceci!

  

  Diciamocelo (citando una famosa imitazione di Fiorello)... non se ne poteva piu' di tutte queste ricette in stile nordico! E il salmone cosi' e la renna cosa!... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 marzo 2011 CUCINA

• Salmone al Sesamo con Noodles Asian Style!

  

  Lo scorso fine settimana mi sono cimentato in una ricetta che avrebbe dovuto celebrare il post numero 100 de La Renna in Cucina. Il risultato e' stato invece... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2011 CUCINA

• Dufweholm, per un romantico week-end!

  

  No! non si tratta di uno scioglilingua! :-)Dopo le fatiche dell'MT - Challenge e del Hart-to-Hart mi riposo un pochino raccontandovi con queste foto, un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 marzo 2011 CUCINA

• MT - Challenge di Febbraio, il verdetto!!

  

  Io da bravo ingegnere mi sono organizzato per bene. Avevo preparato un bel file excel... una bella riga per ogni ricetta, il link al post, un primo voto, un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 marzo 2011 CUCINA

• Risotto al Salmone con Pesto di Radicchio

  

  L'idea e' partita leggendo le ricette che partecipano all'MT Challenge di Febbraio, in quella di Elena di Candyfloss c'era un pesto al raddicchio e mandorle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2011 CUCINA

• Carpaccio di Capesante

  

  Quando arrivai in Svezia (ormai parecchi anni fa), i colleghi di lavoro mi chiedevano spesso consigli su buoni ristoranti italiani o se potevo raccomandargli un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2011 CUCINA

• Cheesecake con Zafferano e Pepparkakor

  

  Con tutti le ricette per i biscotti allo zenzero o pepparkakor pubblicate durante le feste di natale chissa' quanti ne saranno avanzati! ...e che ci facciamo? Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2011 CUCINA

• Argiolas a Stoccolma, voglia di Sardegna...

  

  Scusate l'assenza dal blog ma fra il lavoro e la mascotte dell'MT-Challnege di Febbraio malatuccio per tutta la settimana appena conclusa, non ho avuto a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2011 CUCINA

• MT-Challenge di Febbraio: Si parte!!

  

  E chi lo avrebbe mai detto che sarebbe toccato a me scegliere la ricetta per il nuovo MT-Challenge! Beh, alcuni amici bloggers in realta' ci avevano anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2011 CUCINA

• Cuore di Pannacotta con Champagne, Cioccolato e Nocciole

  

  Ormai chi segue questo blog avra' capito che a me piace molto la panna cotta. Oggi la ripropongo in chiave San Valentino per partecipare al contest... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2011 CUCINA

• Salmone Teriyaki con Asparagi e Melograno

  

  E adesso basta! niente piu' salmone per il resto dell'anno!!Anzi no perche' devo mettermi ancora a lavorare sul pdf per la raccolta delle ricette di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2011 CUCINA

• Stylish Blogger Award, Grazie!

  

  Ringrazio di cuore le 3 Civette Golose per avermi assegnato lo Stylish Blogger Award!!Troppo buone!! Con tanti bellissimi blog di cucina che ci sono in giro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2011 CUCINA

• Involtini di Verza, the Nordic Way!

  

  La mia prima volta all'MT Challenge e' venuta cosi... Questa volta non c'erano scuse! la verza si trova anche qui' a Stoccolma e quindi via a spremere le mening... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2011 CUCINA