Anna Maria Simonini

ULTIMI ARTICOLI (667)

• Il nuovo disciplinare del Lambrusco Emilia IGT passa al vaglio del Comitato Vini

  

  Il 9 Ottobre a Modena, su convocazione del MIPAAF e della Regione, si è svolto l’ accertamento pubblico sulle modifiche al disciplinare del Lambrusco Emilia IGT... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 ottobre 2012 CUCINA

• Vini argentini a Milano

  

  Onav Lombardia dà appuntamento per una serata milanese dedicata ad alcune produzioni argentine Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2012 CUCINA

• Tutti i numeri del biologico italiano

  

  Se sentite parlare sempre più di biologico, filiera corta e “chilometro zero”, è perché il mercato italiano dei prodotti biologici è cresciuto più di quanto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2012 CUCINA

• La rivincita del turismo lacustre

  

  Un migliaio di “siti”, tra grandi e piccolissimi, con diverse punte d’eccellenza paesaggistica note a livello internazionale: è l’estrema sintesi di quello che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2012 CUCINA

• Dal Food Blog al B

  

  Perchè scegliere tra due sogni quando si possono realizzare entrambi? Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2012 CUCINA

• Bialetti lancia tre nuove macchine per il caffè

  

  Bialetti ha presentato tre nuovi modelli di macchine elettriche per il caffè, denominate rispettivamente Tazzissima Trio, Mokissima Trio e Diva. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2012 CUCINA

• Eat2, il last minute dell’alta ristorazione

  

  Da qualche giorno è disponibile sull’App Store di Apple la nuova app Eat2: intende unire il concetto di last minute con il mondo dell’alta ristorazione ed è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2012 CUCINA

• Notizie in breve

  

  Distilleria Caffo punta sul Nord-Est dell’Europa: l’obiettivo per il prossimo futuro dell’azienda di Limbadi è sviluppare la rete distributiva a livello... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2012 CUCINA

• Torniamo all’Università… della spesa

  

  Siete certi di saper distinguere un prodotto di qualità quando fate la spesa al supermercato?Siete attenti al risparmio e agli sprechi? Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2012 CUCINA

• 7Gr: la torrefazione di qualità è 2.0

  

  Sapevate che in Italia ci sono più di 700 torrefazioni di caffè e che una tazzina di espresso ha oltre 800 note aromatiche volatili, mentre un bicchiere di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2012 CUCINA

• Crêpes all’arancia e MASCARPONE

  

  In una padellina far fondere10 gdi burro e lasciarlo raffreddare. Sbattere 3 uova con10 gdi zucchero, poi unire100 gdi farina e 250 ml di latte. Mescolare con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 settembre 2012 CUCINA

• Crêpes con prosciutto, rucola e CRESCENZA

  

  Mettere nel frullatore 3 uova, 250 ml di latte,90 gdi farina, una noce di burro morbido e un pizzico di sale. Far riposare la pastella in frigorifero per 30... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 settembre 2012 CUCINA

• Crêpes con frutti di bosco, pere e CREAM CHEESE

  

  Assolatte propone una serie di ricette per le crepe, a base di formaggi. Eccovi la prima con il Cream Cheese.Far sciogliere a fiamma bassa 15 g di burro. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2012 CUCINA

• Sei appuntamenti per l’Autunno Meranese

  

  Da metà ottobre a novembre inoltrato l’Autunno Meranese offre un programma con vari eventi tradizionali e gastronomici, di cui il vino e le castagne saranno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 settembre 2012 CUCINA

• Il Design Contest “social” di Nescafé

  

  Si chiama Euro Design Contest l’iniziativa che Nescafé Dolce Gusto ha ideato per il suo pubblico virtuale presente su Facebook: è un concorso che si svolge... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 settembre 2012 CUCINA

• A inizio novembre c’è Dolcemente Pisa

  

  Si tiene nel weekend del 3 e 4 novembre l’edizione 2012 di Dolcemente Pisa. La manifestazione, al suo settimo appuntamento, è dedicata ai dolci artigianali dell... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 settembre 2012 CUCINA

• Vendemmia 2012 in Emilia Romagna: poca ma (pare) buona

  

  In Emilia Romagna tra giugno e settembre ben sette anticicloni hanno fatto alzare frequentemente la colonnina di mercurio sopra i 35 gradi e hanno ridotto le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 settembre 2012 CUCINA

• Tre giorni di “porte aperte” per Theresianer

  

  Si amplia a tre giorni, e non più solo due, l’apertura del Theresianer Village di Nervesa della Battaglia (TV): l’edizione 2012 di Birreria Porte Aperte si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 settembre 2012 CUCINA

• Notizie in breve

  

  La scuola di cucina Quaderni e Fornelli nelle prossime settimane ospiterà le riprese televisive di un nuovo reality di Zodiak Active in onda su Real Time, dal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 settembre 2012 CUCINA

• Incontri con lo Chef: i nuovi corsi

  

  Incontri con lo Chef, la scuola di cucina ospitata da InKitchen LOFT, ha presentato il suo nuovo calendario corsi, che va dal prossimo ottobre fino a febbraio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 settembre 2012 CUCINA