Baba

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• Pesto di spinaci

  

  Nel tentativo di dare varietà all'esperimento vegetariano che prevede, tra l'altro, la consumazione in quantità mastodontiche di verdura a foglia verde, ho mess... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Mai fidarsi del budino vegan

  

  Lo ammetto, un po' di pregiudizi riguardo la dieta vegan ce li ho. Credo che dipenda tutto dal tofu: lo guardo e mi viene tristezza. Oh, povero tofu!... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 agosto 2014 CUCINA

• Salmone al cartoccio

  

  In uno slancio di innovazione - e dopo che la Terry, all'ennesima apparizione del salmone al forno, ha commentato "Ah, stasera c'è il solito peSSiolino con le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 agosto 2014 CUCINA

• Zucchine tonde con sorpresa

  

  Può sembrare incredibile, ma andare a fare la spesa con la bimba di quasi quattro anni che ha la lingua più lunga del mondo ha i suoi vantaggi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 agosto 2014 CUCINA, RICETTE

• Spiedini al tofu

  

  Uno di noi ha deciso di provare a passare, per un po', al lato oscuro a una dieta vegetariana, mettendo al banco carne rossa, bianca, più o meno tutti i formagg... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 agosto 2014 CUCINA

• Un biscotto regalato...

  

  Ormai due mesi fa, la Terry ha finito l'asilo. Dicono che sia difficile che i bambini si ricordino qualcosa prima dei quattro anni. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 agosto 2014 CUCINA

• Ghiaccioli al volo

  

  Due mesi fa, per un quarto d'ora, da queste parti è arrivata l'estate. Colta dall'entusiasmo per l'arrivo della bella stagione, ho proposto alla Terry di fare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 agosto 2014 CUCINA

• Cheeseburger con licenza di uccidere

  

  A chi piacciono i cheeseburger? Da queste parti sono molto apprezzati. Non lo mangiamo spesso, ma quando ci capita di andare da Mc è la nostra prima scelta.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2014 CUCINA

• Da noi è sempre il pancake day...

  

  Qualche mese fa, intorno al martedì grasso più o meno, c'è stato il pancake day. Sull'onda dell'entusiasmo per la celebrazione di un evento tanto lieto com... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2014 CUCINA

• Cheesy mushroom bake

  

  A Londra abbiamo fatto tappa in uno dei ristoranti della catena Garfunkel's che, diciamolo, non sarà caratteristico come uno dei tipici pub, ma è stato una dell... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2014 CUCINA

• Ceasar salad

  

  Il viaggio a Londra di cui ho parlato qui, continua a ispirare i nostri pasti, in attesa di un ritorno in terra inglese. Tra tutti manicaretti inglesi, la Ceasa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2014 CUCINA

• Triple chocolate cookies

  

  Il viaggetto a Londra che abbiamo fatto a inizio marzo è stato di grande ispirazione culinaria. Non esagero se dico che il 40% delle foto che abbiamo fatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2014 CUCINA

• Onion rings al forno

  

  In un pomeriggio piovoso - e ultimamente da queste parti ce ne sono stati parecchi - abbiamo deciso di ricreare l'atmosfera londinese oltre che nel meteo anche ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2014 CUCINA

• Quel (poco) che resta del non pollo alla Kiev

  

  Dunque. Abbiamo ricominciato a guardare l'edizione Usa di Masterchef. Che piatti, che ricette, che fame! Per qualche strana connessione logica - dove strana e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2014 CUCINA

• Un post natalizio

  

  Quest'anno ho avuto l'occasione di preparare qualche dolcetto per il mercatino di Natale dell'Aism e ne ho approfittato per sbizzarrirmi. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2013 CUCINA

• Il santo panino

  

  Ho chiamato questo panino con il titolo di un episodio di "Glee" in cui Finn Hudson si preparava un panino al formaggio e, dopo averlo tolto dal tostapane, era... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 dicembre 2013 CUCINA

• Cioccolatini al caramello quasi come quelli veri

  

  Da secoli cerco di preparare una crema al caramello, ma i risultati hanno sempre lasciato a desiderare: per intenderci, non mi è venuta bene nemmeno quella che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 novembre 2013 CUCINA

• Mini banana split

  

  Premettendo che non ho proprio idea di come sia una banana split e che non mi ricordo se l'idea per questo dolcetto mi sia venuta perchè l'ho vista da qualche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 novembre 2013 CUCINA

• Touchè, ovvero: pesce spada al sale

  

  Parlando di pesce, più di una volta mi è stato suggerito di provare il pesce spada. Non è che non lo conoscessi, anzi, ne ho perfino incontrato uno all'acquario... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2013 CUCINA

• Pizzette da paura

  

  Lo so che Halloween è passato, ma non potevo non postare queste pizzette. Si fanno in fretta e sono gustose: ideali per un aperitivo. E poi, dai, lo sanno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 novembre 2013 CUCINA