Betuli

ULTIMI ARTICOLI (163)

• Riso al cocco assaggiato a Budapest

  

  Un mesetto fa sono stata a Budapest per il weekend. Lì ho potuto non solo ovviamente apprezzare il fascino di questa città Mitteleuropea, ma ho anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Grilled cheese (tramezzini tostati in 6 modi)

  

  E poi non venitemi a dire che in fatto di cibo gli americani non capiscono niente. Certo non saranno campioni di haute cuisine e nemmeno cintura nera del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Come se fosse il lemon curd, però tarocco

  

  Negli anni ho scoperto che una cosa che mi piace fare è trovare variazioni interessanti a ricette base, aggiungendo un ingrediente o cambiando un sapore per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pollo glassato come lo farebbero in Canada

  

  Per il mio compleanno ho ricevuto in dono da mio fratello 2 vasi di sciroppo d’acero artigianale fatto arrivare direttamente dal Canada – un suo ex coinquilino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• 10 Maxïmo Park favourite songs (una playlist post-concerto)

  

  Ieri sera io e mio fratello siamo stati al Tunnel a Milano per il concerto dei Maxïmo Park, una “non-sexy, non-cliché rock band” (sono stati loro a definirsi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Friday, I’m in Love

  

  Per il giorno di San Valentino ho scelto immagini dall’aria vagamente romantica, per quanto ovviamente la mia ostilità verso i romanticismi sdolcinati e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cake pops

  

  L’anno scorso per San Valentino mi ero cimentata nella preparazione della torta red velvet, dedicandola alle persone a cui voglio bene (e anche voi siete sulla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Collezione di: persone incredibilmente affascinanti

  

  C’è un sacco di bella gente in giro. Persone che han cambiato il modo in cui vediamo le cose, che hanno talento da vendere, che sanno prendersi poco sul serio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Un dolce che per farsi mangiare si fa da parte

  

  Navigando di tanto in tanto su Pinterest mi è spesso capitato di imbattermi in un certo numero di varianti di quello che in inglese si chiama “pull-apart bread”... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Noodle soup

  

  Qualche mese fa, durante uno dei miei consueti viaggi di lavoro in Inghilterra, mi sono trovata a Londra in una fredda giornata di pioggia. Tirava un vento... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Friday, I’m in Love

  

  Ho pensato che d’ora in avanti (almeno per un po’), il venerdì ritaglierò un po’ di tempo per raccogliere da Pinterest i miei pin preferiti della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cioccolata calda, però bianca

  

  Ora che mi sono auto-iniziata alla cioccolata calda (galeotto fu questo esperimento fatto in casa), non mi ferma più nessuno: anzi questa bevanda densa e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cubetti di barbabietola e di quartirolo. E una manciata di noci

  

  Adoro le torte salate: le possibili ricette sono infinite ed è divertente ogni volta inventarsi nuove combinazioni – vuoi perché si è visto un ingrendiente nuov... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Apple sauce (per il lesso)

  

  L’atro giorno mia zia ha preparato il lesso per tutti. Personalmente non mi ci metterei neppure a farlo, sono una schiappa in queste cose. Mia zia invece è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Ciao Febbraio

  

  Quando arriva Febbraio, non c’è mica da rilassarsi e pensare di avere tutto un mese davanti per fare ciò che ci si è prefissati. I giorni a disposizione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Broccoli & Stilton soup

  

  Già una volta tempo fa avevo provato questa ricetta imparata da un’amica in Inghilterra, ma all’epoca non ero riuscita ad avvicinarmi al sapore speciale della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Stuzzichini di prugne e pancetta per l’aperitivo casalingo

  

  Ho sentito dire che la moda del fare “aperi-cena” sia in lento declino. La colpa ufficiale è data alla crisi che affligge i nostri tempi, ma io credo invece... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Apriti sesamo

  

  Oh caro Alì Babà, certo che se avessi offerto ai tuoi amici quaranta ladroni una fetta ciascuno di questo pane al sesamo in cambio di una sbirciatina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Museo di antichi ricordi

  

  Mi piacciono le cose vecchie, gli oggetti antichi che raccontano storie di tradizioni e di abitudini che sono andate perdute. Insieme alle storie che ne... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Friday, I’m in Love /red lips

  

  In un vicolo del quartiere ebraico a Budapest ci siamo imbattute in queste labbra rosse dall’aria simpatica. E mi sono piaciute un sacco, visto che il rossetto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE