Birdin

ULTIMI ARTICOLI (143)

• Mango lassi per finire.

  

  E' ora di tornare da questo viaggio forse neanche troppo immaginario, dove i sapori restituiscono la bellezza di realtà non ancora raggiunte. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2012 CUCINA

• Bengala story: la mia zuppa di pomodori e curry.

  

  Quando parto con l'immaginazione, poi ci metto un po' a interrompere la corsa di questo treno speciale, diciamo una sorta di oriente-express. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 luglio 2012 CUCINA

• Pepe lungo alla corte dei Khan.

  

  Se per voi, come per me, le vacanze sono ancora lontane o addirittura in forse, allora non resta altro che ricorrere al potente strumento della mente fervida... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 luglio 2012 CUCINA

• Bruschetta con le telline.

  

  "Zia, ci facciamo un be' bagno col telemassino?""???""Aspettami qui, zia, che lo vado subito a prende."E' così che me la vedo tornare con un materassino rosa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 luglio 2012 CUCINA

• Lo yogurt? Lo preparo io . . . ;)

  

  Accade spesso che più ci si dedica alla cucina, più ci si appassiona alla preparazione dei piatti, agli ingredienti, alla loro origine, alle letture sul tema,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 giugno 2012 CUCINA

• Asparagi sul finire di una stagione

  

  La primavera sta per finire. Mi è venuto da pensare a Nadine, come se davvero ci fossimo mai incontrate. Sono andata a riprendere il suo diario, ed è qui che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• L'unica bomba buona.

  

  Bombe, bombe portentose: ecco cosa ho fatto con la pasta da pizza di cui vi raccontavo l'altro giorno (ricetta, questa delle bombe, che il nostro cuoco inglese... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2012 CUCINA

• Ve l'ho detto quant'è buona la pizza di Jamie?

  

  Quando sono in vacanza fuori dall'Italia (sempre meno spesso ultimamente, purtroppo), non mi porto dietro quasi niente delle classiche fissazioni patriottiche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 giugno 2012 CUCINA

• Kitchen

  

  Così, tanto per condividere... elle decoration norwayE' la cucina che mi riporta a qualcosa di lontano, agli anni '70 dell'infanzia, a pomeriggi invernali... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2012 CUCINA

• Donna Fragola da Terracina coinvolta in un intrigo internazionale. Cardamomo,...

  Quando si torna a casa, quella di mamma, per trovare conforto in un lettino da spiaggia e in un mare freddo e cristallino, sono diverse le cose che si riportano. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2012 CUCINA

• Sorbetto di scarti buono buono.

  

  Se anche voi, come me, vi sentite un po' pesci fuor d'acqua in questi giorni, vi giuro che il sorbetto di questa semplice ricetta v'aiuterà, v'assicuro,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2012 CUCINA

• Orange picnic 2#. Crumble di arancia e carote.

  

  Ecco, quando si dice "il caso"... Io e l'arancione non abbiamo avuto alcun tipo di rapporto per anni. E sì, perché mi sembrava un rosso che non ce l'aveva fatta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 maggio 2012 CUCINA

• Orange picnic 1#. Il pane con le carote.

  

  Ho sentito dire che l'arancione è il colore dell'amicizia e allora arancione sia, mi sono detta quando mi è arrivata la proposta di Rossella di andarcene a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Crema di sesamo e quaderni di arabo.

  

  Ecco, vi raccontavo proprio ieri della crema di sesamo da accompagnare con le falafel e mantengo subito la promessa con questa ricettina semplice, ma dal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2012 CUCINA

• Mistral, falafel ed è ora di uscire!

  

  Ma che c'è di più bello di queste giornate di sole e vento fresco di maestrale? Mistral, il vento che preferisco, quello che spazza via i contorni offuscati,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2012 CUCINA

• Insalata di carciofi crudi e certi giorni che ci viene la grazia.

  

  Sono convinta che le giornate migliori siano per me quelle che passano leggere, ma intense. Avete presente? Quelle in cui si va a letto la sera contente per ave... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 maggio 2012 CUCINA

• La mia cucina naturale: Jamie, la Ciccina e un paio di stivali di gomma.

  

  Al massimo due o tre settimane fa mi frullava per la testa un pensierino che, strano davvero, mi son tenuto tutto per me. Solo che poi, l'altro giorno, è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 maggio 2012 CUCINA

• Hummus di maggio e le varie lingue di casa mia.

  

  "Zia, lo sai che io sono spagnola?""Ah sì? Allora parlami spagnolo.""Oora! Qui tal?"E' così che ieri mattina la mia nipotina ormai quattrenne e sempre con un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2012 CUCINA

• Leila e il tortano napoletano.

  

  Proprio ieri si parlava di arance e stamattina scopro che anche Leila Lindholm, lo stesso giorno, ha pubblicato un post "arancione". Pretty orange, very pretty... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 aprile 2012 CUCINA

• Di una marmellata di arance e banane e del coraggio di cambiare strada.

  

  Da qualche mese mi capita di ricevere in regalo, dalle parti e dalle persone più disparate, arance. Che arrivino dalla Sicilia, dalla Calabria o dal giardino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2012 CUCINA