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ULTIMI ARTICOLI (146)

• Lasagna con porri, ricotta e pancetta

  

  Ingredienti per 4 persone 250 g di pasta fresca per lasagne già pronta 150 g di ricotta freschissima 4 cucchiai di pecorino grattugiato 2 porri 80 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Rotolini di frittata

  

  Ingredienti per 4 persone 8 uova 500 g di pomodorini ciliegia maturi ma sodi 100 g di formaggio fresco tipo caprino 40 g di senape delicata 2 cucchiai di erbe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Risotto alla crema di fave, cozze e parmigiano

  

  Ingredienti per 4 persone 280 g di riso carnaroli, 1/2 kg di fave novelle, 1/2 kg di cozze pulite, 2 fettine di pancetta affumicata, 1 scalogno, 2,5 dl di vino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Riso alla mediterranea

  

  Ingredienti per 4 persone 350 g di riso 50 g di prosciutto cotto in una fetta sola 6 olive verdi 2 melanzane 6 pomodori pelati farina olio 20 g di burro 30 g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Rotolini di pollo

  

  Ingredienti per 4 persone 2 grossi petti di pollo 12 bastoncini di polpa di granchio (surimi) 4 cipollotti 4 fogli di alga nori (nei negozi di alimenti naturali... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Pizza di patate - Basilicata -

  

  Ingredienti 1 kg di patate farinose 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 cipolla 250 g di polpa di pomodoro 100 g di olive nere 4 filetti di acciuga 25 g d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Rondelle ai gamberetti

  

  Ingredienti per 4 persone 300 g di gamberetti già sgusciati e lessati4 grandi fette rettangoli di pane per tramezzini100 g di maionese pronta1 cucchiaio di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Medaglioni di rana pescatrice con pomodorini

  

  Ingredienti per 4 persone 2 tranci di rana pescatrice da 200 g l'uno - 200 g di pomodorini ciliegia - uno spicchio d'aglio - 2 rametti di prezzemolo - 4 ramett... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Straccetti di vitello con pomodorini

  

  Ingredienti per 4 persone 800 g di fesa di vitello 300 g di pomodorini ciliegia 2 spicchi d'aglio farina vino bianco basilico olio extravergine di oliva sale e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Spiedini di mozzarella con broccoletti e peperone

  

  Ingredienti per 4 persone 6 bocconcini di mozzarella vaccina un uovo pangrattato un peperone giallo abbrustolito tagliato a dadi 300 g di cimette di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Peperoni con tonno, mozzarella e pinoli

  

  Ingredienti per 4 persone 4 peperoni gialli carnosi 400 g di tonno sott'olio sgocciolato 4 fette di pane morbido 2 uova un mazzetto di basilico mezzo spicchio d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Bucatini con patate e speck

  

  Ingredienti per 4 persone 400 gr di bucatini 200 gr di patate 150 gr di speck in una sola fetta 3 cucchiai di olio 1 uovo sale e pepe quanto basta Preparazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Mezze penne alla ricotta e zucca

  

  Ingredienti per 4 persone 320 g di pasta, tipo mezze penne rigate 250 g di zucca, meglio se mantovana 1 scalogno 4-5 foglie di salvia noce moscata 100 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2011 CUCINA, RICETTE

• Coniglietti di frolla con crema al mascarpone

  

  Ingredienti per 4 persone 200 gr di pasta frolla 120 gr di mascarpone 1 albume 2 cucchiai di zucchero Preparazione Stendete la pasta frolla e poi ricavate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Rotolo di pasta biscotto con crema al caffè

  

  Ingredienti 120 g di farina 120 g di zucchero semolato 5 uova 125 g di burro 50 g di zucchero a velo 3 cucchiaini di caffè solubile 3 cucchiai di brandy... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta salata ricotta e prosciutto

  

  Ingredienti per 6 persone 600 g di pasta da pane lievitata 100 g di ricotta 100 g di ciccioli di maiale 100 g di prosciutto cotto 6 uova 150 g di provola 0,5... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Uova alla fiorentina - Toscana -

  

  Ingredienti per 4 persone 4 uova 800 g di spinaci 50 g di parmigiano grattugiato 70 g di burro sale Preparazione Pulite accuratamente gli spinaci eliminando le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Carrè di agnello in pasta di pane

  

  Ingredienti per 6 persone un carré di agnello di circa un kg 200 g di pasta da pane acquistata già pronta un rametto di rosmarino un mazzetto di salvia 80 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Frosting

  

  il frosting è una glassa deliziosa a base di formaggio e burro, resa corposa grazie all’uso dello zucchero a velo e profumata con limone ed estratto di vaniglia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Cioccolato plastico per decorazioni (senza glucosio)

  

  Ingredienti 100 gr di cioccolato bianco 1 cucchiaio raso di acqua 1 cucchiaio di miele zucchero a velo q.b. PreparazioneSpezzettate il cioccolato e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2011 CUCINA, RICETTE