Claudia

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• Zeppole

  

  Ci vuole un pò di tempo e pazienza per preparare queste zeppole, ma ne vale le pena!zeppoleIngredienti per 6 persone70 gr.di burro150 gr di farina40 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Sogliola all'arancia

  

  E' un secondo piatto leggero e gustoso!sogliola all'aranciaIngredienti per 2 persone4 filetti di sogliola ( 400 gr circa ), 2 arance non trattate, olio e.v.o,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Bucatini alla gricia

  

  La pasta alla gricia o amatriciana bianca è una ricetta tipica della tradizione culinaria laziale.Bucatini alla griciaIngredienti per 2 persone200 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Rigatoni con cavolfiore uvetta e pinoli

  

  E' un piatto della cucina tradizionale siciliana, in particolare di Palermo.Rigatoni con cavolfiore uvetta e pinoliIngredienti per 2 persone200 gr di rigatoni,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cime di rape e fagioli

  

  E' una ricetta tipica della tradizione pugliese.Cime di rape e fagioliIngredienti per 2 personemezzo kg di cime di rape, 1 peperoncino piccante, 1 scatola di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Tiramisu' al salmone

  

  Una bella idea da servire come antipasto! questo tiramisu' è facile, veloce e gustoso.Tiramisu' al salmoneIngredienti per 4 persone4 fette di salmone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Verso la scelta vegetariana (recensione)

  

  Questo manuale è stato scritto dal Prof. Umberto Veronesi con la collaborazione del noto giornalista scientifico Mario Pappagallo e la cuoca Carla Marchetti.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Riso allo zafferano con frutti di mare

  

  E' un primo piatto che soddisfa i palati dei piu' golosi.Riso allo zafferano con frutti di mareIngredienti per 4 persone300 gr di pomodori maturi, 300 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Bavette con cozze

  

  E' un primo piatto tradizionale, molto conosciuto e amato.Bavette con cozzeIngredienti per 4 persone400 gr di bavette, 3kg di cozze, 1 spicchio di aglio, 4... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti ai pomodori verdi olive e semi di finocchio

  

  E' una ricetta tipica romana, prevede l'uso dei semi del finocchio selvatico che danno a questo piatto un gradevole aroma.Spaghetti ai pomodori verdi olive e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta di pere e amaretti

  

  ! una bella coppia...Torta di pere e amarettiIngredienti per 6 persone800 gr di pere, 400 gr di amaretti, 150 gr di zucchero, 150 gr di cioccolato fondente, 3... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti con acciughe e finocchi

  

  E' un piatto di pasta davvero speciale, può essere considerato anche come piatto unico.Spaghetti con acciughe e finocchiIngredienti per 4 persone350 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Bellezza con il miele

  

  Il miele (oltre ad essere un alleato perfetto per varie ricette di cucina) è un prezioso aiuto per la salute e la bellezza.E' ricco di benefici, aiuta a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata con simmenthal

  

  E' un' insalata allegra e gustosa, si prepara in 15 minuti.insalata con simmenthalIngredienti per 2 personemezzo cespo di lattuga2 uova sode200 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Fusilli con ricotta e basilico

  

  E' un primo piatto colorato e gustoso.Fusilli con ricotta e basilicoIngredienti per 2 persone200 gr di fusilli lunghi1 mazzetto di basilico1 mazzetto di erbe... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Insalata di cuori di palma e mais

  

  I cuori di palma sono il midollo del ciuffo di alcune palme coltivate in America del sud, hanno un sapore simile a quello delle noci ed hanno pochissime calorie. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• La Paella

  

  E' un famosissimo piatto della cucina spagnola.Si prepara a base di riso con diversi tipi di carne e pesce.Questa in foto è mista, con pollo e frutti di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Frittura mista di pesce

  

  E' sempre piacevole gustare una buona frittura mista di pesce, sia di estate che di inverno.Frittura mista di pesceIngredienti per 4 persone500 gr di gamberi8... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Scuola di Cake Design, recensione

  

  E' un libro di Lindy Smith, una cake designer inglese, una grande artista dello zucchero, che ha vinto molti premi. molto facile e pratico http://goo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti alle verdure

  

  E' un piatto di spaghetti davvero speciale.Spaghetti alle verdureIngredienti per 4 persone400 gr di spaghetti1 cipolla grande2 carote2 gambi di sedano300 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE