Claudia
I MIEI BLOG
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Viaggi dal mondo ricette tipiche ed internazionali
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Nel mio blog raccolgo ricette sparse dal mondo, le loro origini e storia. Anche ricordi e pezzi di vita che a queste si sovrappongono.
ULTIMI ARTICOLI (151)
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Insalata greca
E' un piatto tradizionale greco, molto fresco, gustoso, nutriente con verdure colorate e feta, che è un formaggio tradizionale della Grecia. Leggere il seguito
Pubblicato il 17 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Pollo piccante e songino
E' un secondo piatto estivo, leggero e veloce da preparare.Ingredienti per 4 personepasta d'acciuga4 petti di pollo400 gr di songinoolio... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Torta alla frutta e mascarpone
E' adatta per questo periodo caldo, è fresca e molto gustosa.dolce alla frutta con savoiardi e mascarponeIngredienti750 gr di ananas sciroppato200 gr di... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Rigatoni al forno
E' un primo piatto molto semplice, preparato con ingredienti genuini. Ingredienti per 4 persone320 gr di rigatoni3 uova sode2 melanzane3 pomodori maturi1... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Burger di tofu e spinaci
Il tofu è un alimento molto diffuso in Giappone e Cina.(è un formaggio di soia)Si ottiene dalla cagliatura del latte di soia.E' ricco di proteine vegetali,... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Polpettine di riso e piselli
Sono un ottimo stuzzichino per accompagnare l'aperitivo, ma vanno bene anche come piatto unico.polpettine di riso e piselliIngredienti per 4 persone4 cucchiai d... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Peperoni al forno ripieni di tonno e patate
Oltre che per il colore, i peperoni si distinguono anche per la forma; le varietà più dolci hanno un aspetto più tondeggiante e squadrato, mentre quelli più... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Frittelle ai fiori di zucca
E' un'idea per un gustoso contorno, per un secondo piatto leggero, come antipasto e aperitivo.Ingredienti per 4 persone500 gr di fiori di zucca1 scalogno150 gr... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Rotolo di frittata
E' un piatto veloce e pratico da preparare, va bene come antipasto o secondo piatto.Ingredienti2 cucchiai di maionese200 gr di fesa di tacchino200 gr di... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Spaghetti ai frutti di mare
Per gustare l'aroma del mare!I frutti di mare sono una leccornia e fanno bene perche'sono ricchi di sali minerali e contengono discrete quantita'di proteine. Leggere il seguito
Pubblicato il 05 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Torta con frutta e mascarpone
Solo a guardarla fa venire l'acquolina in bocca!Si dice che il nome del mascarpone è venuto fuori dall'espressione usata da un nobile spagnolo che assaggiando... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Crocchette di carote e ricotta
Queste gustose crocchette sono un ottimo antipasto o un secondo piatto.Ingredienti per 12 crocchette250 gr di ricotta500 gr di carote1 mozzarella (tagliata a... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Arepas
E' un piatto tradizionale in Venezuela e Colombia. E' facile da preparare e ci vuole poco tempo, l'arepa può essere farcita con ciò che desideriamo.Si possono... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Frullato di melone e ananas
frullato di ananas e meloneIngredienti per 4 persone3 fette di ananas4 fette di melone2 lime (il succo)3 cucchiai di sciroppo al latte di mandorle100 gr di... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Bevanda al pistacchio
Oltre ad essere una bevanda gustosa, i pistacchi hanno una discreta presenza di minerali e vitamine del gruppo B, vitamine E, A e C. Leggere il seguito
Pubblicato il 02 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
La cocada venezuelana
La cocada è una bevanda venezuelana a base di noce di cocco, molto gustosa, rinfrescante e nutriente.Ingredienti per 4 persone1 noce di cocco fresca (tagliata... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Pomodori gratinati
E' un semplice contorno leggero, molto estivo con poche calorie,pomodori gratinati profumati e gustosi I pomodori sono ricchi di vitamine e sali minerali,... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Pollo al sesamo
E' una ricetta gustosa e leggera, che possiamo accompagnare con un contorno di spinaci. Ingredienti per 4 persone400 gr di petto di pollo a fette400 gr di... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Il latte di mandorle
E' una gustosa bevanda di origine siciliana molto dissetante, questa fatta in casa è più gustosa di quella confezionata ed è più salutare perchè non contiene... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 giugno 2013 CUCINA, RICETTE -
Pasta al pesto di melanzane
Ingredienti per 4 persone300 gr di pasta2 melanzane200 gr di pomodori pachino30 gr di mandorle40 gr di parmigiano grattugiatopeperoncinobasilicoolio... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 giugno 2013 CUCINA, RICETTE
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