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ULTIMI ARTICOLI (907)

• Le Lose Golose

  

  Le lose golose sono biscotti secchi così chiamati perché somiglianti alle pietre angolari poste sui tetti delle baite, chiamate appunto lose. Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Mormore Con Pachino E Olive Taggiasche

  

  La mormore sono pesci presenti nei nostri mari poco conosciute dalla maggioranza della popolazione perché, essendo considerate come pesce poco attraente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Insalata Di Petto D’anatra E Avocado

  

  L’insalata di petto d’anatra e avocado è un piatto appartenente al genere della cucina fusion, cioè di quella cucina che racchiude i migliori ingredienti e le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Aguglie Marinate

  

  Le aguglie marinate nient’ altro sono se non la rivisitazione di antichi piatti poveri di origine marinara impreziositisi col tempo e sbarcati sulle tavole dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Gelatina Di Agrumi E Zenzero

  

  La gelatina di agrumi e zenzero è un dolce al cucchiaio semplice da preparare, leggero e genuino. L’ideale, ora che sta per arrivare l’estate per terminare il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Il Clafoutis Di Ciliegie

  

  è un tipico dolce francese originario della regione di Limousin; tra le 22 regioni francesi si tratta quasi sicuramente di quella meno popolata, ma non per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Mantecare

  

  Certamente molte volte, pur certamente avendo un idea vi sarete chiesti cosa significa con esattezza il termine mantecare. Ebbene, con questo termine si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Bistecca Di Soia Alla Marinara

  

  La bistecca di soia alla marinara non è nient’altro che la rivisitazione in chiave vegana di un classico piatto estivo presente in molte zone d’Italia. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Spezzatino Di Soia Al Curry

  

  Lo Spezzatino di soia al curry oltre ad essere estremamente semplice nella preparazione è un’invitante piatto vegano adatto soprattutto a chi ama particolarment... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• I Burlenghi Reggiani

  

  Che lo si chiami borlengo, burlengo o zampella o ciaccio si tratta di una sorta di crepes che muta il nome in funzione di qualche piccola variante e della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• Il Bartolaccio Emiliano

  

  Vorrei in quest’oggi parlarvi del bartolaccio, curioso piatto emiliano che racchiude in se molte tradizioni. Per chi non ne fosse a conoscenza il bartolaccio,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 maggio 2013 CUCINA, RICETTE

• I Cuculli Liguri

  

  non sono nient’altro che una sorta di crocchette, sono quello che noi oggi definiremmo “finger’s food” ma hanno origini molto antiche. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• La Pastella Alla Birra

  

  è quasi sicuramente la più celebre tra le pastelle utilizzate per friggere, soffice fragrante e dal gusto inconfondibile è pronta in brevissimo tempo e con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Sarde Beccafico

  

  Le sarde beccafico sono un tipico piatto siciliano e più precisamente palermitano nato dalla voglia popolana di imitare un prestigioso piatto della nobiltà; il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Le Uova Alla Partenopea

  

  Le uova alla partenopea come è facile immaginare sono un piatto tipico campano dalle origini molto antiche, dico ciò poiché non ostante molti sforzi non sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Barchette Di Sedano Noci E Gorgonzola

  

  Le barchette di sedano noci e gorgonzola sono un antipasto originale, fresco ed invitante, l’ideale ora che le giornate cominciano a farsi un poco più calde. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Nidi Di Patate e Piselli

  

  I nidi di patate e piselli sono un’ottima alternativa alle classiche patate che tradizionalmente vengono servite come contorno, oltre ad essere un secondo vero ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Aspic

  

  Certamente non è la prima volta che vi capita di sentire, leggere o più o meno consciamente di mangiare un aspic. Ma cosa intendiamo precisamente con questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• Le Paste Di Meliga

  

  sono tradizionali biscotti piemontesi a base di farina di mai (meliga in piemontese) diffusi oramai ampiamente, anche se con nomi diversi, nel cuneese,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2013 CUCINA, RICETTE

• La Salsa Rouille

  

  è un tipico condimento francese e più precisamente provenzale derivato dalla maionese. Il nome viene proprio dal suo sapore deciso, infatti “rouille in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 aprile 2013 CUCINA, RICETTE