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• Budino Di Castagne Alla Ligure

  

  Il Budino Di Castagne Alla Ligure è un dolce tipico per lo più dell'entroterra , 'ottimo esempio di come con pochi e poveri ingredienti le popolazioni di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• I Necci

  

  Conosciuti anche come ” nicci ” sono tipici dell’ appennino pistoiese e della garfagnana I Necci sono una sorta di cialda a base di farina di castagne che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Sformatino Di Topinambur E Ceci

  

  Dal gusto delicato ed invitante , ben armonizzati dalla purea di cime di rapa gli Sformati Di Topinambur E Ceci sono un perfetto esempio del come antichi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Cartoccio Di Topinambur E Noci

  

  Il Cartoccio Di Topinambur E Noci è un simpatico contorno adatto anche a vegani e vegetariani , è un piatto sicuramente alternativo ed insolito in quanto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• La Torta Paciarella

  

  Nata molti anni con lo scopo di recuperare il pane raffermo  La Torta Paciarella è un dole più che mai attuale visti anche i tempi di crisi che stiamo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Il Pollo Alla Parmantier

  

  Nel raccontarvi la ricetta de Il Pollo Alla Parmantier ho voluto far le cose per bene e dunque spiegarvi come cuocere il pollo , sappiate però che questa ricett... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Muffin Di Spinaci E Arachidi

  

  I Muffin Di Spinaci E Arachidi pur assomigliando nell'aspetto ai classici flan e tortini che specie nella stagione fredda regnano sulle tavole delle feste , son... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Frandura

  

  Semplice da preparare ma tutt’altro che scontata la Frandura è una sorta di focaccia di patate tipica dell’entroterra imperiese e più precisamente della valle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Budino Di Mele E Pane

  

  Oltre ad esser un'ottimo modo per riciclare gli avanzi il Budino Di Mele E Pane è che ci crediate o no un tipico dolce tedesco servito anticamente e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Fagioli Con L’occhio Al Vino Rosso

  

  La ricetta dei Fagioli Con L'occhio Al Vino Rosso sicuramente non è un piatto storico o tradizionale , vuole solo esser un'idea per preparare qualcosa di nuovo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Il Burro Di Arachidi

  

  Il Il Burro Di Arachidi nasce sul finire XIX secolo e più precisamente nel 1890 in America per mano di un farmacista di Saint Luis , tale George A. Bayle jr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Vegan Torta Gluten Free

  

  Ecco un ottima idea per metter d’accordo ideologie e necessità , la Vegan Torta Gluten Free oltre ad esser un dolce completamente privo di ingredienti di origin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Gnocchetti Di Castagne Al Raschera

  

  I Gnocchetti Di Castagne Al Raschera sono un’ alternativa ai classici primi piatti , ottimi in autunno magari inseriti in un menù a base di selvaggina e funghi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2014 CUCINA, RICETTE

• Biscottini Extra Vergini

  

  Non fatevi intimorire dal titolo ! gustosi ed aromatici al punto giusto i Biscottini Extra Vergini sono degli irresistibili frollini dal gusto delicato e per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• La Frittata Di Scammaro

  

  Conosciuta erroneamente e volgarmente come frittata di spaghetti o di maccheroni , la frittata di scammaro è un piatto storico della cucina napoletana nato per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Minestra Di Patate E Fagioli

  

  Povera e di origine rurale la Minestra Di Patate E Fagioli è uno di quei piatti che non hanno bisogno di presentazioni , si tratta di un primo storico di origin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Frittelle Di Castagne Con Lardo E Miele

  

  Le Frittelle Di Castagne Con Lardo E Miele sono un gustoso e semplice piatto che pur ricordando l’autunno è ideale in tutte le stagioni . Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta Di Nocciole Con Pere E Zafferano

  

  Non vi è assolutamente nulla da dire circa la storia della Torta Di Nocciole Con Pere E Zafferano visto che si  tratta di un dolce moderno , una delle tantissim... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Il Savarin

  Il Savarin , quello originale , è un dolce da forno ottocentesco molto simile al Babbà napoletano , dal quale si differenzia per la forma e per il numero di uov... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 settembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Buccellato Lucano

  

  Il Buccellato Lucano è un tipico dolce appunto della città di Lucca e delle zone limitrofe risalente alla metà del XV secolo ideato , come indicato in numerosi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 settembre 2014 CUCINA, RICETTE