Danita

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• Concorso Donna Moderna: Sette ricette d'amore per San Valentino

  

  Non mi bastano i contest di voi amiche bloggher, ora si ci mette pure la pubblicità nelle riviste di cucina :-). Si, la mia amica Mariella non ne aveva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Uova a pic pacchiu finger food

  

  Avevo gia postato questa ricetta nella versione classica, ma questa volta, di un classico della cucina siciliana ne ho fatto un piatto moderno, adatto ai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Cardi fritti

  

  Da noi li chiamiamo "caiduna" :-) e il modo in cui preferisco mangiarli è questo, semlicissimi ma tanto tanto buoni. Ci sono diversi tipi di cardi, o, almeno,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Involtini in umido

  

  Forse q guardarli, non si può certo dire che è il piatto più bello che ho fatto :-), ma vi assicuro che è squisito!!Gli involtini di carne, in Sicilia, sono un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta cuscino e torta pacco regalo al cioccolato: non tutte le ciambelle....

  

  ....vengono con il buco :-).E si, le idee non erano male, anzi, se fossero venute bene, come speravo io, dovevano essere davvero belle :-/ e invece, diciamo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Servizio Sanitario Nazionale: GRAZIEEEE!!

  

  Finalmente una voce che esce fuori dal coro. Si sente sempre parlare male del nostro servizio sanitario, si parla male degli ospedali, dei medici e, soprattutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Cuori bianco e nero

  

  E sempre per lo stesso contest colorato, ecco un altra ricettina meringata ;-)INGREDIENTIcuori di meringacioccolato neropennelliPreparare i cuori di meringa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Cestini di meringhe al cioccolato extra noir piccante

  

  Anche questa è venuta in mente per il contest dai pochi colori, ma decisi :-) il nero e il bianco.Fortunatamente avevo questi cestini di meringhe e ho pensato d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Spiedi di vaniglia al frutto proibito

  

  Sicuramente se non avessi incontrato nella mia strada questo contest, non avrei mai pensato a questa ricetta, ma proprio oggi mi ci sono imbattuta e l'ho trovat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Zucchine in agrodolce

  

  Questa è una ricetta di mia sorella Laura :-), o almeno, da lei li ho mangiati e lei mi ha spiegato come farli :-)Semplicissimi da preparare, anche il giorno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Manovra finanziaria?? Contromanovra culinaria!!

  

  Della serie: economia domestica di una casalinga disperata :-).Noi siciliani siamo già abituati alla crisi, figuriamoci....è una vita che ci destreggiamo tra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Polpettine di pane al sugo

  

  Non avevo mai mangiato, ne tantomeno cucinato, delle polpettine di pane, non mi hanno mai ispirato, non amo il pane a "pappina" :-), non amo il pane cotto, ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• La bourguignonne: uno stile di vita

  

  La bourguignonne non è un piatto, non è una ricetta...è proprio un concetto di vita Io ADORO cucinare in tavola, vi ricordate le mie cene con la fonduta e la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• La mia cena di Natale

  

  Insomma, non è stata proprio una cena di Natale, ma solo delle feste :-).Quest'anno, come spesso, del resto :-), con la scusa che non ho la casa enorme, non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Zucca ripiena

  

  Quando mio suocero, a settembre, mi regalò questa bella zucca pensai subito a quell'appunto trovato tra le mie ricette, quell'appunto trascritto leggendo una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Il presepe vivente

  

  Voglio chiudere il capitolo "feste" mettendo le foto del presepe vivente che hanno organizzato nel mio paese: Casteldaccia. Certo, nulla di particolare, lo so,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Il mio tiramisù: salmonellosi??? No grazie!!

  

  Il titolo la dice lunga....ma davvero lunga. La mia è una storia che risale a 15 anni fà, una lunga storia, una triste storia, che oggi ricordiamo come una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Cestini di polenta e cotechino

  

  Ogni anno, come da tradizione, il mio compito è quello di fare lo zampone o il cotechino. Ogni anno, quindi, preparo la polenta (manco se fossi polentona...e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Cappellini di babbo Natale: commestibili però!!!

  

  Ma com'è che non ci avevo mai pensato!!! Una idea così banale ma tanto tanto carina!!! :-)Cercando nel web, mi sono imbattuta in dei cappellini tanto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Datteri ben auguranti

  

  Avevo fatto già qualcosa di simile, questa volta ho variato leggermente e quindi voglio postare lo stesso la ricetta anche per il modo di presentarla, steccata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE