Danita

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• Bruschette crema di carciofi e pomodori secchi

  

  Ed ecco un altra ricetta con i carciofi....e che c'è di meglio in questo periodo :-).Mi era rimasto del condimento di carciofi che avevo preparato per queste... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• RECICLO: Pandoro alla mousse di platani

  

  Ovvero: ora che son finite le feste che ci faccio con tutti questi pandori rimasti??? :-)Non ho mai reciclato il pandoro in maniera così goduriosa come questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Uova di quaglia "in forma"

  

  Ecco un altra ricettina (più che una ricetta è una "sfiziosità") che giaceva dai tempi delle feste :-)Lo sapevate, voi, che se mettete un uovo sodo, ancora... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Dolcetti con ritagli di pan di spagna

  

  Anche questi avevo dimenticato a postarli :-)Quante volte abbiamo dei ritagli di pds e non sappiamo cosa farne?? o non ci và di fare uno zuccotto?? ecco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Mousee di ricotta "cioccolattata"

  

  Mi sembrava di aver finito con le ricette del buffet delle feste...e invece che ti trovo??? Altre ricettine :-)Semplicissima ma molto carina servita in questi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Cosa bolle in pentola???....

  

  .....piedi di gallina, ali di pipistrello, la straga cattiva che cucina nel suo diroccato castello????Gira e rigira con il suo cucchiaio stregato,una gallina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Salsette varie

  

  Queste salsette le ho preparate per accompagnare la carne cotta con la pietra ollare nella cene "cuciniamo in tavola" ma si prestano bene anche per altri scopi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Cena con Marcello e Mariella

  

  CUCINARE IN TAVOLA...ecco, questo è stato il tema della cena organizzata tempo fà con Mariella e Marcello.Dovevo inaugurare la pietra lavica che mi aveva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Quiche con riciclo di petto di pollo

  

  Non so voi, ma io ho sempre lo stesso problema, quando compriamo il pollo allo spiedo ci rimangono sempre i petti perchè, ne a me ne a Tommaso, piacciono,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Mousse al cioccolato monoporzione

  

  Questo è uno dei dolci del buffet di dolci natalizio ;-) Non ho ancora finito con le ricette delle feste :-)INGREDIENTITavoletta di cioccolato fondentelatte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Siamo stati a casa di babbo Natale solo che.....

  

  ....lui non c'era :-( Si perchè eravamo convinti di essere nella casa della Lapponia, ma poi abbiamo scoperto che questa era la casa di vacanza di Babbo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Punch invernale

  

  Questo è quello che abbiamo bevuto durante il bivaccamento del menù di Natale. Veramente buono, simile alla sangria, ma molto più buono, poi, caldo è un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Tagliere di misti

  

  Lo so che le feste son finite ma ormai ve li devo far vedere tutte no??!!! :-) Prenderete spunto per il prossimo anno :-)INGREDIENTIPer gli alberellipan... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Sfincionelli ripieni

  

  Ho ripreso ha postare le ricette del buffet delle feste :-) Prima che levo babbo Natale dal titolo le devo postare tutte :-)Questo, nella versione grandezza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2011 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pomodorini secchi ripieni, in pastella

  

  Questa è proprio una chicca :-) perchè non è stato per niente facile riempire i pomodorini secchi e poi passarli nella pastella senza combinare danni :-) Come... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Cilindretti con crema al salmone croccante

  

  Questa è un'altra delle ricette del cenone di capodanno, dedicata al salmone, vi ricordate :-)Per questa ho preso spunto da una ricetta trovata su "Sale e pepe"... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Involtini di salmone al radicchio

  

  Anche questa è una delle ricette fatte per la vigilia del capodanno a tema: "La trasmigrazione dei due poveri salmoni direttamente dalla Norvegia, passando dal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Crostini con girelle al salmone

  

  Questa è una delle ricette fatte per la vigilia del capodanno a tema: "La trasmigrazione dei due poveri salmoni direttamente dalla Norvegia, passando dal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Plum cake natalizio: ops!!! mi son caduti i regali!!! Fiera di Natale

  

  E si, sarà il freddo, sarà il peso, sarà che Babbo Natale oramai ha i suoi anni, ma a me sembra che ne combina di tutti i colori (lui) :-). Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE

• Ciambelline a festa

  

  Vi ricordate le mie ciambelline con la piastra della lidl??? Ebbene, quest'anno si son vestite a festa :-) Eccole La glassa sopra è cioccolato bianco, diluito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 gennaio 2011 CUCINA, RICETTE