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• Paté di lenticchie rosse e pepe rosa

  

  L’ora del paté, Sagep Editori Quando nel corso delle settimane prima di Natale avevo visto proliferare su Twitter l’hashtag #bastabiscotti mi sono incuriosita. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Cookies al burro d’arachidi

  

  Soffro della sindrome da shopping compulsivo di prodotti alimentari. Una bella mattina mi sveglio e mi viene in mente che devo assolutamente provare proprio que... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 febbraio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Boeuf bourguignon

  

  Oggi sono priva di modestia: la carne stufata è uno dei piatti che mi viene meglio, forse perché è uno dei miei preferiti. Il primo, comico, esperimento in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Un cucciolo è per sempre (no, per una volta non parliamo di cibo)

  

  Me lo ricordo ancora quel momento, la prima volta in cui ci siamo visti. Siamo rientrati dalle vacanze, papà si è nascosto dietro l’angolo per farmi una sorpres... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Davide Scabin a Identità di pasta

  

  Foto di gruppo con al centro Roi Paci, a destra Davide Scabin e Riccardo Felicetti Davide Scabin del Combal.Zero di Rivoli, una personalità a dir poco istrionic... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Torta al radicchio

  

  Questa è la stagione del pregiato radicchio tardivo di Treviso che mi piace da impazzire. Un’insalata ottima e croccante molto buona anche ripassata in padella. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 febbraio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Golosa eleganza

  

  Si è conclusa la tre giorni di Identità Golose. Tagliato il traguardo importante dei dieci anni. Coinvolti novanta chef dall’Italia e dal mondo. Un tema: la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 febbraio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Pizza Am – ****

  

  Lo dico sempre: non c’è bisogno di saper fare cose sensazionali. Meglio puntare l’attenzione su ciò che si è in grado da fare e dare il massimo per ottenere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 febbraio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Bento Sushi Restaurant – ****

  

  Prendete un locale aperto da qualche anno. Aggiungete un trio di gestori lungimiranti e desideroso di accontentare la propria clientela. Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Zazà Ramen – ****

  

  Ormai la parte finale di via Solferino esaudisce qualsiasi tipo di desiderio gastronomico possibile. L’ultima novità provata è stato questo ristorante dal desig... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Pizzoccheri

  

  Io sono mezza valtellinese e parecchio attaccata a questa mia metà. Quindi non provate a dirmi che i pizzoccheri sono pesanti e che si possono condire in ogni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Serendib – ****

  

  Sono finita in questo ristorante aperto nel 1993 anni fa per puro caso. Rimasta colpita dalla bontà del cibo e poi rimosso senza un perché, seppellito da tutte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 gennaio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Zuppa di carota, arancia e zenzero

  Niente. Mi sono appassionata all’ultimo libro di Jamie Oliver. Sarà che il periodo è veramente all’insegna del massimo risparmio, o sarà forse che la mia è una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• [Pane] – Ciabatta con biga liquida

  

  Un bel giorno sono stata folgorata sulla via di Damasco. Ho ricevuto in regalo delle farine e sono stata colta improvvisamente da una voglia irrefrenabile di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Pizza con lievito madre e una farina speciale

  

  [Pasticciando con la farina - Parte 1] Sono sempre stata una grande fan del pasticciare. Mi piace mettere le mani in pasta o semplicemente osservare il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Quiche al caprino e speck

  Molto spesso parlando con le amiche, appena accenno il tema cucina noto un certo irrigidimento, come se alcune ragazze si sentissero in difficoltà a causa del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Un biscottino per #ilmesedelcucciolo

  

  Io e Raul Oltre alla cucina c’è un’altra passione che riempie da sempre la mia vita. E’ quella per gli animali, che 7 anni fa, con l’arrivo di Raul in casa,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Eremo di Santa Caterina del Sasso

  

  , Leggiuno (foto dal sito www.santacaterinadelsasso.com) Quante volte avete cercato la solitudine nei momenti di maggior fatica nell’affrontare relazioni social... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Hana – ***½

  

  Giabice: spaghetti di patate saltati con verdure e carne di manzo Sempre curiosa di provare nuove cucine dal mondo, questa volta è stato il turno di quella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE

• Cavolfiori gratinati con crumble salato

  Un’altra ricetta per trasformare in un piatto appetitoso e accattivante quelle verdure considerate “fetenti” ma che a noi piacciono tanto. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2014 CUCINA, DOVE MANGIARE, LIFESTYLE