Forchettinagiramondo
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Un viaggio, una valigia che parte vuota e che tornerà piena di emozioni, luoghi, volti, risate, tramonti e cieli stellati.
Immagini che rimangono nei nostri occhi e nella nostra memoria, ma anche i sapori, i gusti, gli odori che rimangono nella nostra mente e nei nostri cuori.
Qui si racconta una ricetta per ciascun luogo o un luogo per ciascuna ricetta che ho amato e che voglio farvi conoscere.
ULTIMI ARTICOLI (253)
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Micro-guida sull’Isola d’Elba ed uno spaghetto con le sarde
Parti pensando che su un’isola troverai solo piatti di pesce, torni avendo scoperto un mondo molto più complesso e variegato. L’Isola d’Elba, dal punto di... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 agosto 2013 CUCINA, RICETTE -
L’Isola d’Elba: come un cheesecake allo sgombro può cambiare una vacanza
Starete già pensando che il caldo mi ha dato alla testa…cosa c’entra l’Isola d’Elba, lo sgombro ed il cheesecake…ma soprattutto, perché mai dovrebbe cambiare un... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Burro e Acciughe, le vacanze possono iniziare!
Due fette di pane, un velo di burro e due acciughe sotto sale. Era quello che ci serviva per metterci in viaggio quando eravamo bambine. Leggere il seguito
Pubblicato il 08 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Pasta alle verdure: un piatto veloce per rimettersi in carreggiata…
Questo mese è stato una tragedia, ve ne sarete accorti: ho scitto poco, immersa come sono in tanti progetti, nel trasloco che a breve dovremo fare nella nuova... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 luglio 2013 CUCINA, RICETTE -
Cheese-cake al sapore dei necci
Quando penso ai necci mi vengono in mente i boschi dell’Appennino Pistoiese, i boschi di castagni ed i loro dolci frutti che ci regalano quando arriva l’inverno. Leggere il seguito
Pubblicato il 17 giugno 2013 CUCINA, RICETTE -
Granola Yogurt con biscotti al mirtillo dell’Appennino
Non so voi, ma a me la prova costume quest’anno crea qualche problema! Non sono mai stata troppo attenta alla forma fisica, irrimediabilmente faticona nel dna,... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 giugno 2013 CUCINA, RICETTE -
I Love farro: budini al cioccolato e pinoli
Visto che l’estate pare ancora molto lontana, cosa potrebbe esserci di meglio di un rassicurante budino al cioccolato e pinoli da abbinare ad una calda tazza... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 maggio 2013 CUCINA, RICETTE -
Wine Town 2013: vino, ma non solo
Dici WineTown e pensi subito al vino. Invece, nel weekend che si è appena concluso, il vino è stato certamente il protagonista principale, ma ben accompagnato d... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 maggio 2013 CUCINA, RICETTE -
Una Viareggio inedita: Versilia Blog Tour #2
La scorsa settimana ho avuto il piacere di partecipare al Versilia Blog Tour, un evento destinato a blogger italiani e stranieri organizzato da Serena Giovannon... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 maggio 2013 CUCINA, RICETTE -
Riso rosso con tranci di totani e nero di seppia croccante
Come fa un riso ad essere rosso se è al nero di seppia? In effetti, pare un bel controsenso, ma questa ricetta mi è venuta in mente dopo aver ricevuto alcuni... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 maggio 2013 CUCINA, RICETTE -
Artigianato del gusto
Ogni anno approda puntuale in città la Mostra dell’Artigianato ed è uno di quegli appuntamenti che io non mi posso proprio perdere. Leggere il seguito
Pubblicato il 03 maggio 2013 CUCINA, RICETTE -
Ricette di-vine
Vi presento oggi un contest molto carino promosso da WineTown, la manifestazione che porta il vino dei palazzi storici e nelle piazze più belle di Firenze.... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 maggio 2013 CUCINA, RICETTE -
Frittatina di carciofi e pesto fresco di basilico e menta
Dopo gli ultimi post sui viaggi in Cina, torniamo a casa, e soprattutto torniamo a gustare i sapori di casa. Sapori di primavera, nonostante il bel tempo... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Picture from China parte 2
Finalmente a casa! Sapete bene quanto adori viaggiare, ma dopo 10 trasferte di lavoro in Cina…come dire, preferirei poter cambiare destinazione?! Leggere il seguito
Pubblicato il 22 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Pictures from China
Eccoci di nuovo in viaggio verso la Cina. Vi lascio alle immagini per raccontare cosa hanno visto i miei occhi e cosa mi è rimasto più impresso nella memoria. Leggere il seguito
Pubblicato il 15 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Nido di Agretti con uova e salsa di acciughe
Dopo i limoni di cui vi ho parlato nel precedente post, un’altro segnale inesorabile dell’arrivo della primavera, è la presenza a tavola degli agretti! Leggere il seguito
Pubblicato il 12 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
La Lemon cake di Magnolia Bakery
Un segno che la primavera è arrivata sono i limoni del mio giardino: sono caduti i primi frutti maturi e che soddisfazione! E’ due anni che li curiamo con amore... Leggere il seguito
Pubblicato il 08 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Torta di mele “consapevole”
Dopo i giorni passati tra uova di cioccolato, colombe, gran pranzi e ritrovi vari, non so voi, ma io sento proprio la necessità di una dieta disintossicante! Leggere il seguito
Pubblicato il 03 aprile 2013 CUCINA, RICETTE -
Super-post di Pasqua: le ricette tradizionali dal mondo
In questa giornata uggiosa e piovosa, mentre la colomba sta finendo di lievitare lentamente, ho raccolto a giro nella rete alcune delle migliori ricette della... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 marzo 2013 CUCINA, RICETTE -
Oslo gustosa, i migliori indirizzi gourmet
Vi ho parlato qualche settimana fa dei luoghi da vedere a Oslo, meta ideale per le prossime vacanze di Pasqua. Ovviamente, durante il nostro ultimo viaggio ho... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 marzo 2013 CUCINA, DOVE MANGIARE, RICETTE, SAPORI DEL MONDO