Francesco82

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• Torta ai bianchi d'uovo dell' Agnese

  

  Carissimi amici, due giorni fa mi sono dedicato per la seconda volta a fare il panettone classico con lievito madre, se avete letto spassionatamente la ricetta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Cavolo verza brasato

  

  Carissimi amici, come state? in questi giorni come ben sapete sono stato preso dal panettone, dal pandoro e da un bellissimo cucinare insieme fatto con la mia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Il panettone classico con lievito madre. Ed è già Natale!!

  

  Carissimi amici, e amiche,basta pronunciare il nome di questo dolce per evocare l' atmosfera magica del Natale.Simbolo Natalizio per eccellenza il Panettone... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Il pandoro...finalmente una stella d' oro sulla tavola di Natale

  

  Carissimi amici e amiche,Natale si avvicina e con esso quell' atmosfera tipica che racchiude in sè non solo ilo scambiarsi i regali, ma tutte quelle preparazion... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Torta di pere al vino rosso

  

  Buon giorno cari amici, come state? oggi è un giorno speciale e in molte case si prepareranno gli addobbi di Natale....io forse li farò oggi pomeriggio visto ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• La ciambella Mr. Day

  

  Ciao a tutti, come state? Oggi vi posto una deliziosa ricetta, non crederete mai come ne sono venuto a conoscenza.... mi trovavo sul blog di pasta, amore,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Cavolini di bruxelles e scalogni alla birra con dadolata di salsiccia croccante

  

  Ciao a tutti amici miei, mio malgrado in questo periodo riesco a stare poco in Vostra compagnia, al lavoro c'è tanto da fare per cui non riesco a trovare il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Involtini di cosce di pollo bardate allo speck e carciofi

  

  Ciao ieri andando dal macellaio ho notato che aveva già le cosce di pollo disossate, avendo così meno scarto e più carne mi son detto "ma si dai prendiamole... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 dicembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Rotolo di frittata al brie, bresaola e asparagi

  

  Ciao,Qualche tempo fà aveva fatto questo rotolo di frittata, poi chissà perchè mi sono proprio scordato di pubblicarlo ma voglio rimediare subito!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Polpettone di fagiolini rivisitato

  

  Oggi avevo dei fagiolini in frigo da fare, stufo di doverli mangiar sempre lessi o saltati ho voluto rivisitarli con questo goloso impasto verde, morbido e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Cavolini di Bruxelles al forno con la pancetta croccante

  

  Ciao a tutti! come state? dopo qualche giorno di assenza eccomi nuovamente qui con le mie proposte gastronomiche.Chi di voi ama i cavolini di Bruxelles? Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Supplì di riso in teglia

  

  Carissimi lettori e amanti della buona cucina e dei sapori ricchi e decisi, dopo molte, anzi moltissime volte che realizzo questa ricetta, oggi mi sono deciso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Il ragù alla bolognese con i piselli

  

  Carissimi amici, nonostante io abbia fatto più volte il ragù come lo faceva la mia mamma quando ero piccolo, non ho mai pensato di postarlo poichè davo per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Ciambella all' olio extravergine d' oliva

  

  Buongiorno amici,questa mattina ho deciso di deliziarmi e deliziarVi con questa ciambella che vado a proporvi, la ricetta è di Monica, io l' ho modificata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Pan di..carota

  

  Buon giorno e buona domenica a tutti!!Avete dormito bene? direi proprio di sì...visto il cambio dell'ora. Questa mattina qui piove a dirotto, la temperatura si ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Plumcake con farina di riso Venere

  

  Carissimo amici, proprio ieri mi hanno regalato un sacchettino di farina di riso venere, subito mi sono chiesto cosa avrei potuto realizzare con questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Farfalle pasticciate con speck, radicchio e taleggio

  

  Ciao amici, come di consueto apro il frigo e guardo attentamente cosa c'è da finire per primo, ed oggi la casa offriva del radicchio, un pezzettino di speck e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Risotto al radicchio con salsiccia e gorgonzola su cialda di grana

  

  Ciao amici, oggi nonostante il tempo a mia disposizione fosse poco e dovevo andare a lavorare presto, ho deciso di portare sulla mia tavola questo risotto,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Torta di verza, pancetta e funghi

  

  Ciao a tutti, da sempre amo preparare piatti stagionali, e aspetto sempre che sul mercato arrivino le primizie per mettermi in cucina a preparare qualcosa di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Zuppa frantoiana

  

  Amici, oggi vista la temperatura ho deciso di fare una zuppetta Toscana "la frantoiana", come dice il nome stesso, e come sottende il periodo in cui... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE