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ULTIMI ARTICOLI (98)

• Gnocchi con gli asparagi 27/52

  

  Ho un amico: Gennaro. Io e Gennaro siamo amici da un bel po’. Da quel bel po’ che mi permette di invitarlo a pranzo anche se lo sento quindici minuti prima e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 giugno 2013 CUCINA, DIARIO PERSONALE

• Il premio

  

  Quell’anno la villetta dei coniugi Sheen fu votata come casa meglio decorata per Halloween di tutta la città. Con dispetto e risentimento da parte della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 giugno 2013 CUCINA, DIARIO PERSONALE

• Vola forte

  

  Non pigolare piccola, ma vola, vola più veloce che puoi. Mia la colpa di non aver avuto il tempo per farti crescere qui, nella terra degli avi dei tuoi avi. Le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2013 DIARIO PERSONALE

• Asparagi esotici 26/52

  

  Tempo di asparagi! Sono a metà del mio progetto delle cinquantadue ricette provate e fotografate e mi rendo conto che i miei impiattamenti sono decisamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2013 CUCINA, DIARIO PERSONALE

• Malware

  

  Uno dei miei siti è bloccato da giorni. Due siti sono stati interessati dal malware: questo e Così è la Luna – Piccola officina di Scrittura Creativa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 aprile 2013 CUCINA, DIARIO PERSONALE

• Ricotta vegan 25/52

  

  Mi è venuta, finalmente! RI-COT-TA, RI-COT-TA! Potere del cestello regalatomi da Fabio! Non ci posso credere: dopo vari tentativi m’è venuta identica. Gusto?... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 aprile 2013 CUCINA, DIARIO PERSONALE

• Pennette pistacchi e cavolo nero 24/52

  

  Quand’è stagione uso volentieri il cavolo nero: sui crostoni di pane, come ripieno per ravioloni, nelle minestre (la ribollita!). Non ho mai postato ricette... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 aprile 2013 CUCINA, DIARIO PERSONALE

• Ics

  

  I miei ricordi di bambina hanno il rosa delle foto delle pellicole risparmiate. Quelle custodite dalle macchine fotografiche composte nelle loro scatole in fond... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2013 CUCINA, DIARIO PERSONALE

• Galleggiamento

  

  Senza maggioranza, senza governo, senza papa, senza capo della polizia. Quando ci ricapita? Galleggiamo in questo fresco inizio di primavera. Incoscienza o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2013 DIARIO PERSONALE

• Ca’ nessiuno è affisso!

  

  Due giorni e sarà finita. Ma è che non sembra nemmeno iniziata. Avete sentito anche voi il pianto di solitudine dei tabelloni elettorali? È davvero solo la nuov... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 febbraio 2013 CUCINA, DIARIO PERSONALE

• Regole per il controllo sociale

  di Noam Chomsky: che val sempre la spesa rileggerlo. 1 – La strategia della distrazione. L’elemento principale del controllo sociale è la strategia della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2013 CUCINA, DIARIO PERSONALE

• Rösti di patate

  

  Versione gluten free e senza grattugiarle così che prendano meno olio. Rösti vegan e gluten free Cosa occorre per due (affamati) Tempo 30 minuti Ingredienti 6... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 febbraio 2013 CUCINA, DIARIO PERSONALE

• Brussa

  

  Venerdì pomeriggio, a pomeriggio inoltrato, in laguna son tornate le oche lombardelle. Non è stato molto pubblicizzato, ovviamente, ma son stata fortunata: ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2013 DIARIO PERSONALE

• Pralinè croccante di Valentino 22/52

  

  Dopo le praline, provo il pralinè! Questa volta più cioccolato e un ingrediente freschissimo. Foto di Andrea Gaspardo Ingredienti Tempo 45 minuti Ingredienti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 febbraio 2013 CUCINA, DIARIO PERSONALE

• Volevo cambiare

  Ok! Agende a me, programmi a me! Leggo tutto! (si fa per dire: tre ne ho lette, le altre mi farebbe orrore solo aprire le pagine web). Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2013 CUCINA, DIARIO PERSONALE

• Fuga dall’app!

  Le applicazioni di Facebook e dei social network costituiscono forse il pericolo maggiore per la sicurezza della nostra privacy. Guardate questo interessante... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 gennaio 2013 CUCINA, DIARIO PERSONALE

• L’essenza del senza 21/52

  

  Un dolce senza lievito, senza cioccolata, senza zucchero eppure veramente dolce? Impossibile? E invece sì. Praline veganissime e senza cioccolato Il mio buon... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 gennaio 2013 CUCINA, DIARIO PERSONALE

• Il ritorno dell’Agenda

  

  Agenda Monti, Agenda Grillo, Agenda Sara. Leggevo il post di Sara e sorridevo. Chi ha un rapporto animista con le agende e una disinvoltura sufficiente per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2012 CUCINA, DIARIO PERSONALE

• I giorni perduti

  di Dino Buzzati Qualche giorno dopo aver preso possesso della sontuosa villa, Ernst Kazirra, rincasando, avvistò da lontano un uomo che con una cassa sulle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 novembre 2012 CUCINA, DIARIO PERSONALE

• Per quest’anno, non andare…

  

  stessa fiera stesse… balle Risuonano ancora nelle orecchie le “Gabbie Vuote!” di ieri a Udine, dove in 1500 da tutta Italia hanno manifestato contro Harlan. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 settembre 2012 CUCINA, DIARIO PERSONALE