Giadamarchesi

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• Nelle Hautes Valles: Nevache

  

  Raccontare di questo paese è un piacere. Sulle montagne tra Italia e Francia, passando da Bardonecchia e scollinando verso la Valle Clare oppure da Monginevre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Nevache

  

  Raccontare di questo paese è un piacere. Sulle montagne tra Italia e Francia, passando da Bardonecchia e scollinando verso la Valle Clare oppure da Monginevre... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2012 VIAGGI

• Tra Matrimoni e arte, una calda e piacevole serata...

  

  Era un caldo week end quello di qualche settimana fa, e uno speciale matrimonio quello del padrino di mandorlina nonchè cugino di II°e la sua bellissima dolce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Di passa tempi, favole, farine e Tagliatelle ....con farina di Castagne e pesto...

  

  C'era una volta, ormai un paio di (anche tre) settimane fa, una bimba malata (di varicella), annoiata, nevrotica e confusa. La sua mamma, con lo stesso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Il piatto del riclico (o quasi): Tagliolini di farro al Limone, Ricotta e Insalt...

  

  Un piatto che ha piu' di una funzione =)). Estivo perchè fresco negli ingredienti, utile perchè l'insalata un po' passata si è unita agli ingredienti, quasi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Un'insalata per rinfrescare e un po' di giudizio

  

  Recentemente ho letto un articolo su una rivista di cucina che mi ha messo tanti dubbi e pensieri che gia' mi passavano per la testa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Ero una schiacciata alla fiorentina ora sono un Dolce con le mele e olio di...

  

  Poca fantasia ma tanta voglia di torta alle mele. Ero giovane....ragazzina, ai tempi del liceo (ma quanti anni sono passati, possibile????) ricordo di quella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Agretti o Barba di Frate?

  

  Voi come li chiamate? Io da sempre agretti fino a quando non mi sono trasferita in Piemonte dove per la prima volta ho sentito il nome di Barba di frate. Li... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Verdure al cartoccio: asparagi e pomodorini

  

  ** Due contorni molto semplici, ma di effetto, saporiti e profumati. A casa mi sgridano perchè vivrei di verdure...ma poi perchè mi chiedo io!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Branzino al cartoccio con Timo limoncino

  

  Lo dice gia' il nome "timo limoncino", della famiglia del timo, ma con un aroma piu'"limonoso", un profumo piu' delicato e dolce, perfetto per cucinare piatti d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta d'Erbe della Lunigiana in crosta integrale e un ricordo dentro al cuore ch...

  

  Un'altra Torta salata, ma che vi devo dire...sara' la stagione, sara' che in questo momento mi tornano piu' comode...o forse sara' solo nostalgia. E adesso vi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta salata integrale con Caponata di melanzane light

  

  Di fretta....di corsa....velocissimamente... sempre e perennemente....Ma come tutti d'altronde! Ieri la giornata è volata come sempre tra lavoro, casa, asilo,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Pensieri e parole...pedalando in bicicletta.....

  

  Torno a casa velocissimamente. Parcheggio il mezzo, faccio le scale di corsa, poso borse e acchiappo zainetto di waybuloo con all'interno merendina, gessetti,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Cioccolato e Olio e.v.o: la Torta Caprese all'olio extravergine di Oliva di...

  

  Nel post precedente vi ho parlato del Taste Match che si è svolto a Torino nel mese scorso. Come gia' detto è stata una serata un po stancante ma molto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Taste&Match; Torino, post evento

  

  Finalmente siamo arrivati al resoconto della bella serata trascorsa lo scorso 5 aprile al Qubi', durante il Taste Match organizzata dal "the boss"... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2012 CUCINA

• Tortino di riso misto integrale con Belga, Pera e Crema di ricotta

  

  Sono amante del riso e della buona salute che parte anche dalla tavola. Questo mi porta a cercare ricette e alimenti che possano farci stare meglio, dando sapor... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Tutto cioccolato: Flan in crosta di cacao

  

  Periodo di cioccolato questo, non mi sono ancora stancata?? Ma direi di no! In realta' mi è servita una piccola pausa di relax lontano da tutto abbracciata e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Strudel di Carciofi e Ricotta

  

  Fervono i preparativi...dite troppo in anticipo? Si i preparativi di Pasqua, proprio quelli. Non culinari... ma quelli che fanno bene all'anima e al cuore. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Teglia di verdure con le prugne e riso integrale

  

  La ricetta originale prevede una cottura in Tajine. In mancanza di tale ho usato una tegame in terracotta adatto alla cottura in forno, il risultato non sara'... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Fondant al cioccolato e frutti di bosco, un Passito rosso e il Taste

  

  Ed ecco finalmente dopo varie peripezie e assaggi uno dei due dolci che potrete assaggiare al Taste Match, il 5 aprile al Qubi a Torino, una serata... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2012 CUCINA, RICETTE