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• Risotto al nero di seppia

  

  Ingredienti 350 g di riso 1 kg di seppie 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 1 l di brodo di pesce prezzemolo olio extravergine di oliva sale pepe Tempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Millefoglie di orto e di mare e gazpacho di verdure

  

  Ingredientiper il millefoglie 16 trigliette di scoglio 4 calamaretti 4 code di mazzancolle 1 melanzana tonda 8 pomodori ciliegia prezzemolo pangrattato olio ex. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Barrette alla marmellata di fragole

  

  Oggi vi propongo una ricetta che potrete usare in casa, ma che potrete anche riproporre come regalino agli amici o perchè no al vostro papà, dato che la sua... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta al caffè

  

  IngredientiPer la torta: 200 g di farina 150 g di zucchero 100 g di burro 2 uova 1 tazzina di caffè molto forte 1 bustina di lievito un pizzico di sale Per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Timballo di pasta foderato con melanzane

  

  Ingredienti 2 melanzane 800gr di tagliolini all'uovo pangrattato olio di arachide parmigiano reggiano salsa di pomodoro besciamella Tempo Preparazione:30... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Pasta al forno con zucchine e scamorza

  

  Ingredienti 320 g di pasta (preferibilmente corta, come farfalle o penne) 3 zucchine 200 g di scamorza bianca 50 g di parmigiano grattugiato (o pecorino) 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Penne alle olive nere e pecorino

  

  Ingredienti 200 gr di olive nere 220 gr di penne rigate 100 gr di pecorino sardo stagionato sale grosso marino per l'acqua della pasta pepe quanto basta 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Tortino allo stracchino e fiori di zucca con semi di lino

  

  Ingredienti 150 grammi di farina doppio zero 150 grammi di farina di semola Molino Chiavazza 500 grammi di stracchino dieci fiori di zucca dieci filetti di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata al Formaggio

  

  IngredientiPer la pasta frolla salata: 200 g di farina di frumento 100 g di burro 1 tuorlo d'uovo 1/2 bicchiere d'acqua sale Per il ripieno: 200 g di Emmental... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Lezioni di cucina: imparare a friggere

  

  La frittura non è sicuramente salutare e qualsiasi nutrizionista ne consiglia un consumo settimanale limitato. Se però impariamo a prepararla capendo quello... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Menu speciale per la festa della donna

  

  L’8 marzo, festa della donna, è un’importante ricorrenza per ricordare le lotte fatte dalle donne, in un passato non troppo remoto, per ottenere la sex equality. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2012 CUCINA

• Pollo mimosa

  

  07/03/2012 da La nonna in Ricette festa della donna, Secondi di Carne, Secondi Piatti with 2 Commenti Dosi:4 Persone Tempo Preparazione:15 Minuti Tempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Plum cake ai cachi e frutta secca (glutenfree)

  

  Ingredienti farina di grano saraceno: 150 gr farina di riso 50 gr maizena 50 gr zucchero di canna: 100 gr burro: 70 gr uova: 2 intere latte: 50 ml polpa di kaki... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Tortino agli asparagi

  

  Ingredienti pasta sfoglia (se la comprate già stesa servono 2 rotoli) un mazzo di asparagi qualche fiore di zucca 500 ml di latte 40 g di farina 30 g di burro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Polpettine di tonno

  

  06/03/2012 da Alessandra in Ricette Veloci, Secondi di Natale, Secondi Piatti, Ultimi Post with 0 Commenti Dosi:2 Persone Tempo Preparazione:10 Minuti Tempo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Tortino di patate e porri gratinati

  

  05/03/2012 da Gaia in Antipasti, Antipasti Vegetariani, Secondi Piatti, Ultimi Post with 0 Commenti Dosi:6 persone Tempo Preparazione:10 minuti Tempo Cottura:1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Tarte Robuchon

  

  IngredientiPer la frolla: 300 g di farina 150 g di burro freddo 150 g di zucchero 1 uovo intero 1 tuorlo 1/2 scorza di limone un pizzico di sale Per il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Krapfen (Bomboloni) alla Nutella e alla marmellata

  

  Ingredienti 400gr di farina 25gr di lievito di birra 120ml di latte 2 tuorli 300gr di zucchero 60gr di burro 2 cucchiai di grappa olio per frittura sale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Crepes ai carciofi

  

  IngredientiPer le Crepes: 130 g di farina 300 ml di latte 2 uova 1 pizzico di sale Per il ripieno: 8 carciofi 1 porro olio sale pepe Per il condimento: 40 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Cima di vitello con carciofi

  

  Ingredienti 800g di cima di vitello 2 carciofi 3 fette di pane casareccio 1 uovo 50g di parmigiano grattugiato, 100ml di panna 100ml di vino bianco limone olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 marzo 2012 CUCINA, RICETTE