Chef Pepì

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• Pomodori ripieni di riso e Verdure

  

  I pomodori ripieni possono essere serviti sia come antipasto che come primo. Giustamente va data importanza alle dimensioni del pomodoro, é in base a questo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Risotto al verdure

  

  250 g di Riso (tipo Carnaroli); 100 g di zucchine; 100 g di carote; 1 patata; 1 cipollotto fresco; 1 gambo di sedano; Burro q.b.; 1 l di brodo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Rosa Bianca con cuore di panna

  

  300 ml di panna; 500 g di cioccolato bianco; 180 g di biscotti; vaniglia (bacca o aroma); Iniziamo a fondere a bagnomaria tutto il cioccolato bianco. La... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Maionese Vegana (senza UOVA)

  

  Anche i Vegani possono gustare la Maionese. In cucina, si dice che la Maionese è una salsa EMULSIONATA . Per EMULSIONE si intende disperdere un liquido, poco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Ciambella Banana e Cioccolato (KINDER)

  

  A volte capita di desidera un po' di dolcezza, apri i mobili in cucina e non trovi nulla. E' capitato anche a me.....avevo banane e cioccolato kinder.....e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Corso di Blogging, Seo e WebCopywriting

  

  Parte il 4 Maggio il corso GRATUITO organizzato dal FORUM DEI GIOVANI di Castellammare di Stabia. Il corso ha l'obiettivo di far acquisire nuove competenze... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Hello Fresh - shopping di ricette e prodotti

  

  Viene dal paese dei Beatles la nuova idea e si chiama HelloFresh HELLOFRESH fa una cosa simpaticissima. Scegli sul loro portale cosa mangiare, e ti arriva a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Aprire un Bar - online un sito da manuale

  

  Quante volte capita di pensare di mettersi in proprio? Per chi vive la ristorazione, quasi sempre si pensa a creare il proprio business. Le ore lunghe,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Shokugemi no Soka - Food Wars - Anime tutto in cucina

  

  E' finalmente online su Youtube l'anime subbato in Italiano Shokugemi no Soka. E' un adattamento dell'omonimo Manga ideato da Yūto Tsukuda e disegnato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Gli stellati Campani 2015 - chi e dove

  

  In Campania ci sono 35 ristoranti stellati, di cui ben cinque hanno ricevuto quest'anno 2 stelle Michelin. Come sapete gli stellati cambiano ogni anno, variano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Lo spazio condiviso

  Ho creato uno spazio virtuale sul mio GDRIVE in cui tutti i miei compagni di corso IFTS " Tecnico della Dieta Mediterranea" (e non solo) possono accedere per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi alla Sorrentina

  

  Tutti conoscono gli GNOCCHI ALLA SORRENTINA....e chi non li conosce " s'addà metter scuorn" ( si deve vergognare). E' uno dei primi piatti più amati nella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Crema Pasticcera Light

  

  Quante volte capita di voler mangiare un dolce ma di dover stare attenti alla linea? Quante volte vorreste far provare ad un caro amico diabetico o... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Le comunità emblematiche: cosa sono?

  

  Ultimamente si sente parlare spesso di "comunità emblematica della DIETA MEDITERRANEA" eppure sulla rete italiana non ho ancora trovato una spiegazione esaustiv... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Click Lavoro......il portale del Ministero parla di Enogastronomia

  

  CLICK LAVORO , il portale ufficiale del Ministero del Lavoro ha appena dedicato una pagina interamente al settore enogastronomico, soffermandosi sulle offerte d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• WebUpdate 2015: impressioni di quest'anno

  

  ALESSANDRO MAZZU' è riuscito anche quest'anno a mettere insieme le migliori menti italiane che si occupano di Web-Marketing diffondendo così notizie e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• WebUpdate 2015 - in viaggio

  

  Ciao amico lettore! Questo é il primo post che scrivo con il mio nuovo smartphone (a breve scriverò un piccolo post, un postino su quanto é importante un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Nasce la rubrica DIETA MEDITERRANEA

  

  Ieri ho iniziato a frequentare il corso per diventare "Tecnico superiore specializzato in elaborazione, produzione e somministrazione di specialità... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• McDonald's ti regala la colazione

  

  È molto interessante l'iniziativa di McDonald's Italia oggi 24 marzo. BASTA PRESENTARSI IN PIGIAMA PER "ABBONARSI" BEN 24 GIORNI GRATUITAMENTE Il sito internet ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Le Zeppole di San Giuseppe

  

  Qualche tempo fa pubblicai la ricetta delle ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE assieme alla sua storia e ad una poesia. Quest'anno le zeppole le ha fatte mia sorella ed... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2015 CUCINA, RICETTE