Chef Pepì
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Ristorazione con Ruggi
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ULTIMI ARTICOLI (439)
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Trilli e la gara di pasticceria
Ormai la cucina è ovunque....anche sull'isola che non c'è! Mi è capitato infatti di guardare su SKY un simpatico corto animato con protagonista la piccola... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Polpo su millefoglie di chips grigliate
Ricetta fantastica....semplice e presentata con gran gusto. 1 polpo (800g circa); 5 patate; 1 carota; 4 bacche di ginepro; 1 spicchio d'aglio; 2 bicchieri... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Involtino di melanzana e filetto di spigola su verdurine al salto
Gran bella ricetta, estiva, fresca e molto semplice da usare INGREDIENTI: (per 4 persone) La prima cosa da fare è squamare, lavare, sfilettare e diliscare la... Leggere il seguito
Pubblicato il 12 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
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Informativa resa ai sensi dell'articolo 13 del D.lgs. n.196/2003 ai visitatori del blog internet RISTORAZIONE CON RUGGI e fruitori dei servizi offerti dallo... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Napoli Strit Food 2015
File chilometriche, dappertutto persone che mangiavano, il lungomare di Napoli invaso da odori di cucina e fumi che provenivano dai tanti #foodtrucks In un mio... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
QUESTIONARIO ONLINE sul corso BLOGGING, SEO E WEBCOPYWRITING
Oggi è l'ultimo giorno del corso di Grazie al FORUM dei GIOVANI per avermi dato l'opportunità di poter diffondere le mie modeste conoscenze sul vasto mondo del... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Errori EXPO 2015: grafici e non solo......
Ho fatto una piccola ricerca su internet e sono saltati fuori tantissimi errori di questo EXPO 2015. Errori che persone normali ( forse) non avrebbero commesso... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Torta Wafer e Cioccolato Bianco (tecnica di decorazione)
Più che una ricetta, è un modo per farvi vedere che non c'è solo pasta di zucchero ma che si puà fare una bella torta anche senza usarla. Infatti negli ultimi... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Angel Cake con bacche di Goji e crema di more di Gelso
Due giorni fa torno a casa......ed un caro amico di famiglia aveva portato le more di Gelso Sono buonissime da mangiare al naturale......ma avevo voglia di... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Impasto per la rosticceria (very italian food)
La rosticceria italiana è stupenda e vasta: pizzette, rustici, calzoni ripieni, frittelle, crocchette, polpette di melanzane, arancini, frittatine di... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Danubio Salato con Ricotta e Mortadella
Mia nonna quand'ero piccolino me lo comprava sempre ed io amavo tantissimo mangiarlo staccando le palline una ad una. Questa soffice preparazione originariament... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Peperoni ripieni di riso
Peperoni fritti, arrostiti...c'é chi li fa all'insalata e chi invece ripieni di carne. In questa ricetta vedremo come farli ripieni di riso. 6 peperoni; 250 g... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
EBOOK: Fare Blogging (parte I) ......Scaricalo Gratis
Ho da poco scritto questo ebook e spero sia utile a chi vuole iniziare a fare BLOGGING. Non è una guida definitiva né tanto meno un manuale tecnico ma un... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Visita aziendale - tenuta vannulo
Definito da LUCIANO PIGNATARO " ", il proprietario l'uomo che parla alle Bufale Antonio Palmieri con la sua famiglia ha creato qualcosa di introvabile... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Visita aziendale - salumificio ciarcia
Tradizione ed innovazione sono di casa qui al salumificio a Venticano ( CIARCIA Avellino), nel cuore dell'Irpinia. Ho avuto il piacere di visitare questo... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Polpo o Polipo?
Si....avete letto bene il titolo di questo post. POLPO e POLIPO non sono lo stesso animale....e vi sconvolgerò ma non si somigliano nemmeno. Eppure in TV,... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Come utilizzare la cipolla in cucina?
CIPOLLA......c'è chi la ama e chi la odia. ( io l'adoro) E' utilizzata in tutto il mondo sia come base che per minestre, minestroni, risotti, insalate, sughi... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
SUKIYAKI - il piatto di Ataru Moroboshi
I più grandicelli ricordano perfettamente Urusei Yatsura (in Italia LAMU'), tutti i suoi personaggi e le loro strampalate avventure ( manga, anime, sei film e... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Pasta e Fagioli - Ricetta Classica
Quando sento le parole " pasta e fagioli" mi vengono in mente tantissimi ricordi, tutti legati alla famiglia. Perché a Napoli la pasta e fagioli é un family... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 aprile 2015 CUCINA, RICETTE -
Timballo di riso e verdure
Il timballo é un modo simpatico di presentare una pietanza che a seconda degli ingredienti può essere leggera ( verdure o pesce) e fresca oppure bella... Leggere il seguito
Pubblicato il 27 aprile 2015 CUCINA, RICETTE