Daiana Molineris

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• Gelato alla pasta frolla

  

  INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA: 500 gr di farina "00", 300 gr di burro a temperatura ambiente, 200 gr di zucchero a velo, 80 gr di tuorli, 1/2 baccello di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2013 CUCINA

• Summer fruit salad

  

  INGREDIENTI: 300 gr di anguria, 300 gr di melone, 300 gr di ananas, il succo di 1 limone, 4 cucchiai di zucchero di canna. PROCEDIMENTO: Dopo aver sbucciato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2013 CUCINA

• Tagliolini gamberi e lime in salsa di parmigiano

  

  INGREDIENTI PER LA PASTA: 300 gr di farina, 2 uova intere, 2 tuorli, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO PER LA PASTA: In una piatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2013 CUCINA

• Tagliolini all'uovo

  

  INGREDIENTI PER LA PASTA: 300 gr di farina, 2 uova intere, 2 tuorli, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO PER LA PASTA: In una piatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2013 CUCINA

• Cestino di parmigiano

  

  INGREDIENTI: 80 gr di parmigiano Reggiano. PROCEDIMENTO: Dopo aver grattugiato il parmigiano,scaldate una padella antiaderente e spolverate di formaggio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2013 CUCINA

• Plum cake lime e semi di papavero

  

  INGREDIENTI PER LA GLASSA: 75 gr di zucchero a velo, il succo di 2 lime. PROCEDIMENTO PER LA GLASSA: Mescolate in una terrina lo zucchero al succo dei lime,dovr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2013 CUCINA

• Glassa al lime

  

  INGREDIENTI: 75 gr di zucchero a velo, il succo di 2 lime. PROCEDIMENTO: Mescolate in una terrina lo zucchero al succo dei lime,dovrà avere una consistenza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2013 CUCINA

• Gelato fiordilatte

  

  INGREDIENTI: 600 ml di latte intero fresco, 140 gr di zucchero, 25 gr di latte in polvere, 3 gr di maizena. PROCEDIMENTO: Versate in una padella il latte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 luglio 2013 CUCINA

• Mini ciabattine arcobaleno

  

  INGREDIENTI: 16 mini ciabattine, 100 gr di spinaci freschi, 4 uova, 3 fette di prosciutto cotto, 5 mozzarelline di bufala, 1/2 cipolla rossa, 1 spicchio d'aglio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 luglio 2013 CUCINA

• Muffin di ricotta con gocce ai frutti di bosco

  

  INGREDIENTI: 300 gr di farina "00", 200 gr di ricotta vaccina, 150 gr di burro, 150 gr di zucchero semolato, 3 uova, 70 gr di gocce ai frutti di bosco, 55 gr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 giugno 2013 CUCINA

• Lumachine tricolore

  

  INGREDIENTI: 250 gr di lumachine rigate, 100 gr di conserva di pomodoro, 8 pomodori datterini maturi, 8 fiori di zucchina, 20 foglie di basilico, 100 gr di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 giugno 2013 CUCINA

• Gelato alla pesca rosa

  

  INGREDIENTI: 500 gr di pesche a pasta gialla e rossa, 150 gr di zucchero, 50 gr di acqua, 50 gr di latte fresco, 25 gr di latte in polvere, 4 gr di maizena. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 giugno 2013 CUCINA, RICETTE

• Crostini con crescenza zucchine e patate

  

  INGREDIENTI: 2 michette anche rafferme, 300 gr di crescenza, 3 zucchine napoletane, 3 patate medie, 2 spicchi d'aglio, olio extravergine di oliva, sale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 giugno 2013 CUCINA

• Plum cake alle albicocche

  

  INGREDIENTI: 5 uova, 200 gr di farina "00", 150 gr di fecola di patate, 220 gr di zucchero, 150 gr di ricotta vaccina, 100 gr di burro, 30 gr di liquore... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 giugno 2013 CUCINA

• CASARECCE AL RAGù DI CALAMARI

  

  INGREDIENTI: 250 gr di casarecce, 500 gr di calamari freschi, 200 gr di conserva di pomodoro, 1 cipolla rossa, 1 carota, 1 costa di sedano, 1 bicchierino di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 giugno 2013 CUCINA

• Ghiaccioli alla fragola

  

  INGREDIENTI: 700 gr di fragole mature, 285 gr di acqua, 80 gr di fruttosio. PROCEDIMENTO: Dopo averle lavate e private del picciolo,frullate nel mixer per 2'... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 giugno 2013 CUCINA

• Crostata di ricotta e fragole

  

  INGREDIENTI PER LA FROLLA: 500 gr di farina "00", 300 gr di burro a temperatura ambiente, 200 gr di zucchero a velo, 80 gr di tuorli, 1/2 baccello di vaniglia,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2013 CUCINA

• COUS COUS DI MAIS E RISO CON ZUCCHINE E BACCALà

  

  INGREDIENTI: 250 gr di cous cous di mais e riso precotto, 6 zucchine chiare, 250 gr di baccalà già dissalato, 20 olive taggiasche, 100 gr di provolone dolce,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 giugno 2013 CUCINA

• Gelato all'albicocca

  

  INGREDIENTI: 400 gr di albicocche sbucciate e senza nocciolo, 150 gr di acqua, 50 gr di latte fresco intero, 150 gr di zucchero, 25 gr di latte in polvere, 4... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2013 CUCINA

• Meringata al limone

  

  INGREDIENTI PER LA PASTA BRISè: 250 gr di farina "00", 175 gr di burro freddo, 50 ml circa di acqua fredda, 50 gr di zucchero. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2013 CUCINA