Daiana Molineris

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• Frittata con coriandoli golosi

  

  INGREDIENTI PER IL RIPIENO:300 gr di riso carnaroli,100 gr di mortadella,100 gr di Asiago,60 gr di parmigiano Reggiano,1 mazzetto di erbette aromatiche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• La mia castelmagno

  

  Amici,con queste foto vi voglio portare in un posto,per me,favoloso...la mia Castelmagno!!!Un piccolo e pacifico paesino di alta montagna,abitato pensate,da sol... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2010 CUCINA

• Panini all'olio

  

  INGREDIENTI:500 gr di farina manitoba,500 gr di farina "00",400 gr di acqua tiepida,100 gr di latte,100 gr di olio extravergine d'oliva,50 gr di lievito di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2010 CUCINA

• Fiori di zucchina a modo mio

  

  INGREDIENTI PER IL RIPIENO:300 gr di riso carnaroli,100 gr di mortadella,100 gr di Asiago,60 gr di parmigiano Reggiano,1 mazzetto di erbette aromatiche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2010 CUCINA

• Ripieno riso e mortadella

  

  INGREDIENTI:300 gr di riso carnaroli,100 gr di mortadella,100 gr di Asiago,60 gr di parmigiano Reggiano,1 mazzetto di erbette aromatiche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2010 CUCINA

• Etna di riso alla norma

  

  INGREDIENTI:300 gr di riso parboiled,1 melanzana,3 pomodori maturi,150 gr di ricotta salata,1 mazzo di basilico fresco,olio extravergine di oliva,aceto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Le mie foto

  

  Come avrete già capito amici,sono un'appassionata di fotografia...per cui,eccovi anche alcune delle mie foto,scattate tutte rigorosamente con l'autoscatto! Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2010 FOTOGRAFIA

• Coste alla panna

  

  INGREDIENTI:500 gr di coste,200 ml di panna da cucina,1 spicchio d'aglio,olio extravergine di oliva,sale.PROCEDIMENTO:Dopo averle lavate bene,private delle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• La conserva di mami

  

  INGREDIENTI:10 kg di pomodori maturi,4 cipolle bianche,10 coste di sedano,1 mazzetto di santoreggia,10 foglie di basilico,4 manciate di sale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Soppressa veneta d.o.p.

  

  La Soppressa Veneta, è un prodotto della provincia di Vicenza ed è un prodotto di qualità fortemente legato al suo territorio di origine,legame testimoniato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 ottobre 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Risotto zuccalamaro

  

  INGREDIENTI:350 gr di riso carnaroli,350 gr di zucca gialla,300 gr di calamari freschi,6 coste piccole e tenere,3 cipolline bianche,1 mazzetto di prezzemolo,60... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 ottobre 2010 CUCINA

• Torta morbida con albicocche e mandorle

  

  INGREDIENTI:450 gr di albicocche fresche,225 gr di burro,225 gr di zucchero di canna,4 uova,175 gr di farina,115 gr di mandorle intere,2 cucchiai di latte... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 settembre 2010 CUCINA

• FIORI DI ZUCCHINA PASTELLATI (di Marina)

  

  INGREDIENTI:30 fiori di zucchina,50 gr di filetti di acciuga sott'olio,1 mozzarella,farina,acqua gassata freddissima,sale,olio di semi di girasole per friggere. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2010 CUCINA

• Fagiolini campagnoli

  

  INGREDIENTI:200 gr di fagiolini freschi,2 pomodori maturi,1 spicchio d'aglio,1 mazzetto di prezzemolo fresco,1 noce di burro,sale,pepe.PROCEDIMENTO:Lavate bene... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 settembre 2010 CUCINA

• Paccheri nordici

  

  INGREDIENTI:250 gr di paccheri rigati,150 gr di speck,150 gr di fontina valdostana,4 coste di sedano,1 mazzetto di santoreggia,1 noce di burro,2 bicchieri di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 settembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Torta 40 anni d'amore

  

  INGREDIENTI PER LA DACQUOISE:160 gr di albumi,160 gr di zucchero semolato,65 gr di zucchero a velo,65 gr di pistacchi al naturale,65 gr di cocco rapè. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 settembre 2010 CUCINA

• Chibouste al cocco

  

  INGREDIENTI:250 gr di polpa di cocco fresco (con il suo latte),220 gr di albumi,150 gr di zucchero,160 gr di tuorli,50 gr di zucchero,30 gr di amido di mais,12... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 settembre 2010 CUCINA

• Cremoso al cioccolato

  

  INGREDIENTI:160 gr di latte fresco,80 gr di cioccolato fondente al 70%,65 gr di tuorli,30 gr di zucchero,3 gr di gelatina in fogli.PROCEDIMENTO:Innanzitutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 settembre 2010 CUCINA

• Dacquoise pistacchio e cocco

  

  INGREDIENTI:160 gr di albumi,160 gr di zucchero semolato,65 gr di zucchero a velo,65 gr di pistacchi al naturale,65 gr di cocco rapè. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 settembre 2010 CUCINA

• Coppe autunno

  

  INGREDIENTI PER I BISCOTTI:600 gr di farina,120 gr di zucchero,240 gr di miele,240 gr di burro,150 gr di mandorle,3 bicchierini di latte,1 bustina e 1/2 di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2010 CUCINA