Ilafior

ULTIMI ARTICOLI (202)

• Baci del bosco

  

  Lo so che a molte persone questo discorso sembrerà un po’ esagerato, ma è da un po’ di tempo che mi accorgo che le stesse ricette preparate con ingredienti di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Ripieni alla genovese

  

  Questa ricetta mi è stata data dalla mia amica Antonella, che di solito mi cucina personalmente questo piatto tipico genovese piuttosto lungo da preparare…ma è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Pastine deliziose alla liquirizia

  

  Ho trovato in un posto della mia infanzia un librino di ricette facente parte di una piccola collana per ragazzi, edito dalla Fratelli Fabbri editore.. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 agosto 2012 CUCINA, RICETTE

• Albicocche ripiene

  

  Oggi cedo volentieri la palla, anzi la ricetta ad una amica di cucina,…mi fido ciecamente delle sue ricette, ne avevo pubblicata una ottima ( e rifatta più... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata alle pesche e confettura di albicocche

  

  Questa è una crostata molto rustica che faccio spesso in estate..la bontà sta nella confettura di albicocche appena fatta e nelle buonissime pesche di Volpedo,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Budini di riso

  

  Non è da molti anni che conosco i budini di riso, nella mia famiglia si è sempre fatta la torta di riso, con o senza frolla, ne ho parlato qui..i budini non so... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 luglio 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata di asparagi e fagiolini

  

  Ecco un’altra torta salata, sempre presa dal libro di Michel Roux…in realtà il ripieno, a parte gli asparagi è completamente diverso, la briseé invece è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Ma-che-buono al cioccolato bianco e fragole

  

  Questo piccolo dessert è veramente semplicissimo, anche chi non ama cucinare o chi non ha voglia di fare cose complicate o di accendere il forno, con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta di frutta mista

  

  Questa ricetta non è mia, me l’ha data un’amica di cucina, Sandra, consigliandomi di farla aspettandomi un dolce semplice, campagnolo o come ha detto lei...da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Treccia al limone con crema di mandorle

  

  Forse questa non è proprio una ricetta estiva, ma ieri c’era un tempo talmente grigio ed autunnale che mi è venuta voglia di fare qualcosa di lievitato e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata alla rosa

  

  Questa è una torta delicatissima..non è proprio velocissima da fare ma vi assicuro che tanta fatica sarà ricompensata da tanta bontà! Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Krapfen salati

  

  Questa ricetta, anche oggi salata, è di RULI, l'amica triestina specializzatissima nella tradizione gastronomica austro-ungarica!! Mentre aspettiamo la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2012 CUCINA, RICETTE

• Oggi vi propongo una ricetta salata, molto verde e molto ...

  

  Oggi vi propongo una ricetta salata, molto verde e molto adatta ad un pranzo veloce, magari accompagnata da un bel piatto di insalata.. Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Budino di rosa e riso

  

  Dopo una serie inesauribile di ricette caloriche, oggi, visto la bella giornata di sole e la voglia di tornare in perfetta forma, vi propongo un dolce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta ultrafondente al cioccolato

  

  Questa è una alternativa alla solita torta “tenerina” al cioccolato; la consistenza è simile, forse ancora più fondente per la presenza delle mandorle, e con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Cubi al pistacchio e cioccolato

  

  Ho fatto queste merendine in realtà per utilizzare degli impasti “di prova” che non conoscevo; la dacquoise ed il biscotto al cucchiaio. Per il primo impasto h... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Flan parisien

  

  Questo dolce mi ha sempre attirato, forse per la sua visibile cremosità, consistenza, colore. Io non so come sia quello originale, di sicuro so che è un dolce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 maggio 2012 CUCINA, RICETTE

• Biscottini friabili limone e cardamomo

  

  Questi biscottini sono nati per caso e per caso sono venuti squisiti, uno tira l'altro, sono friabili e scioglievoli e per chi ama il limone sono perfetti!... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata ai frutti rossi

  

  Questa crostata è perfetta con qualsiasi tipo di frutta, certo con le fragoline di bosco sarebbe stata una delizia; io quel giorno non ne ho trovate, in compens... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Finocchini di Refrancore e l'ultimo appuntamento con "Carving in the kitchen"

  

  I finocchini sono molto simili ai più famosi “anicini”: diversa però è la consistenza, che per i fin occhini è decisamente più morbida. Sono dolci molto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 aprile 2012 CUCINA, RICETTE