Ilafior

ULTIMI ARTICOLI (202)

• Tortagianduia con panna alla menta

  

  Ho preparato questa torta a strati al gianduia con un impasto base al cioccolato la cui ricetta secondo me è veramente valida. Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Crostata alle due creme

  

  Questa crostata, anzi queste due piccole crostate dovevano essere una “prova” per testare un’ottima ricetta di crema alla vaniglia consigliatami da un amico di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Ciambelline alla ricotta e alkermes

  

  Quest’anno per la mia tavola di Pasqua mi è venuta voglia di preparare dei dolcetti semplici, non troppo laboriosi; in fondo la tavola di questa festa è già... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Frollini bicolore

  

  Un po’ di tempo fa, Paola, de La Cucina Piccolina, mi ha fatto assaggiare dei canestrellini buonissimi, fatti con la ricetta simile alle margheritine di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• Ciambella "angelicata" alle olive, gruyère e zafferano

  

  Questa ciambella salata allo zafferano è fatta con l’ottima ricetta di Loredana Vidali del forum della Cucina Italiana, frutto di una raccolta di ricette per... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Quaresimali

  

  I quaresimali a Genova sono dolci tradizionali che si trovano in un periodo ristretto di tempo antecedente la Pasqua, la Quaresima appunto. Io non sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Salame al cioccolato

  

  Lo so, la ricetta è inflazionata, ma il salame di cioccolato, nella sua semplicità e bontà piace sempre a tutti, e quando si hanno dei ragazzini in casa ogni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Croissant

  

  Le brioche sono buone…ma la colazione con la brioche sfogliata, o cornetto o più semplicemente croissant (come li chiamiamo noi anche se in realtà i veri... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta di riso "cremosa"

  

  La torta di riso dolce è una specialità della cucina emiliana. A casa mia veniva fatta spesso..ma in realtà non mi piaceva tantissimo, al contrario era la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Ciambella soffice al moscato e nocciole

  

  Questa è una ciambella facile facile ma buona buona..e soprattutto sofficissima.L’ho provata una volta che non potevo usare il burro, e l’ho rifatta già... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta di ricotta, pomodori e melanzane

  

  Qualche giorno fa, in una gastronomia di prodotti pugliesi e campani, ho comprato in tutta fretta della ricotta per provare un dolce. Al momento di unirci lo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta Carolina

  

  vieni a vederevieni a vedereQuesta torta di compleanno è per la mia piccola grande amica Carolina, e parlando di lei vorrei approfittare per dire una cosa su... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Briochine miste...ed un bel libro di ricette

  

  Da pochi giorni è disponibile il carinissimo libro I-Kitchen, raccolta di ricette di foodblogghers e non a cura di Patrizia de "La Melagranata", il cui... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Meringhe al cioccolato e torrone

  

  Le meringhe o si amano o si odiano…nonostante io solitamente non ami i dolci molto dolci, le meringhe mi piacciono moltissimo; le ho provate a fare in tutti i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Tortelli dolci fritti

  

  I tortelli dolci fritti sono dolci che in certe zone dell’Emilia fanno parte della tradizione natalizia e non carnevalesca. Il ripieno è particolarissimo, un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Strudel di mele

  

  Lo strudel è un dolce che ho preparato pochissime volte, e sempre in versioni non originali..io non amo molto le mele e ho quindi sempre arricchito l’involucro... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Amaretti morbidi al cioccolato bianco

  

  Ho provato tante ricette di amaretti morbidi, ma mai fino ad oggi mi avevano soddisfatta completamente...nonostante siano dei dolcetti dalla preparazione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• Tortine meringa alla crema di limoni

  

  Oggi voglio proporre una ricetta per partecipare al contest dello scultore Stefano Bianco “Carving in the kitchen”La nuova scultura di Stefano, con quelle mani... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Pischinger Torte

  

  Oggi posto un'altra ricetta di RULI, e precisamente di una sontuosissima e classica torta di tradizione austriaca…RULI è talmente brava a fare questo tipo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• Torta dei "chiari"

  

  Questa, come la torta di tagliatelle che ho postato qualche mese fa, è una torta della mia infanzia. La mangiavo nei giorni di festa, quando la famiglia si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE