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ULTIMI ARTICOLI (584)

• IDEA MENU DI PASQUA a base di pesce

  

  Ecco un altra idea per il menù di Pasqua composto da un antipasto, un primo, un secondo, questa volta a base di pesce, magari non è tradizionale ma può essere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• EUROFLORA 2011 ...Genova in fiore...

  

  Una festa di colori, un mare di profumi e la sensazione di essere per un istante in un'altra dimensione, questo è quello che si prova quando si visita... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• IDEA MENU' DI PASQUA a base di carciofi

  

  immagine presa dal webPer un suggerimento al menù di Pasqua oggi proviamo a consigliarvi qualche piatto a base di carciofi, un ingrediente pareccchio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi con funghi salsiccia e pomodori

  

  Aspettando la Pasqua e temperature più miti che ci riportino alla primavera, ecco una ricetta davvero golosa …Salsiccia e funghi sono un matrimonio culinario... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Rotolo di tacchino con funghi su letto di spinaci

  

  Sembrava quasi estate e invece è tornato il freddo … Vorrà dire che cucineremo ancora per un po’ calde golosità... Dopo la parentesi delle crocchette, la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Crocchette di patate

  

  Da quando Max ci ha invitato al suo fantastico contest Oggi cucina lui per lei, a casa dei golosi è cominciato il toto ricette. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta con ricotta all'ananas

  

  Le cronache storiche raccontano che i primi di Novembre del 1493, a poco più di un anno dal suo primo viaggio, Cristoforo Colombo assaggiò per la prima volta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Pappardelle con pesto e fagiolini

  

  Pare che agli inizi del 1800 con il termine battuto al sapore di aglio si chiamasse il primo pesto che le cronache raccontano, mentre del basilico vi sono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Diplomatiche al limoncello

  

  Se volete provare a preparare questa ricetta dovete dedicarle un po’ di tempo, come regola vuole in cucina, magari il sabato pomeriggio, per chi può farlo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Scaloppine di maiale al marsala

  

  Siamo un pochino di corsa in questi giorni ma volevamo lasciarvi comunque una ricettina veloce, magari un idea per pranzo !!! Buon lunedì a tutti !!! ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• Portafogli ripieni su salsa di pomodoro

  

  Eccoci giunti nuovamente alla fine della settimana, oggi vi proponiamo un modo alternativo per cucinare la carne di tacchino lasciandovi la ricetta di questi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 aprile 2011 CUCINA, RICETTE

• OLANDESINE (Brioches)

  

  Queste brioches con il nome di olandesine sono diffuse in Liguria e probabilmente anche in altre regioni d’Italia ma con qualche altro nome. Chi di voi le... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Straccetti di grano saraceno ai gamberi

  

  Il grano saraceno fu coltivato in Valtellina dalla fine del 1500 divenendo il fulcro dell’economia locale, fino a essere per un lungo periodo moneta di scambio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Il castello di windsor

  

  Scorcio del castello di WindsorPer la nostra rubrica dedicata ai luoghi da non perdere, il castello di Windsor è certamente una meraviglia che consigliamo di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2011 EUROPA, VIAGGI

• Penne ai funghi e piselli

  

  Si comincia a sentire il tepore della primavera in questo primo week end della stagione e noi vi lasciamo una pastasciutta veloce, veloce, ma saporitissima,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta al cacao con glassa al limone

  

  Il cacao … l’oro nero. Le origini di questo straordinario ingrediente si perdono nella notte dei tempi, sembra che i primi ad usarlo e coltivarlo furono i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Polpette di tacchino al pomodoro con cuore di fontina

  

  Le giornate si allungano, le luci dell’alba e del tramonto assumono quei tenui colori tipici dei pittori impressionisti e l’aria leggermente tiepida, invoglia a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Risotto con prosciutto e piselli

  

  Ultimo week end di questo lungo inverno che sembra non voler finire … Oggi vi proponiamo un risottino con prosciutto e piselli veloce, veloce, dai sapori... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Torta di spinaci

  

  Tra le diverse torte salate che prepariamo in Liguria, questa è una delle nostre preferite. La torta di spinaci può essere usata come piatto unico, come secondo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2011 CUCINA, RICETTE

• Spiedini di tortelli saraceni fritti

  

  Cari amici vecchi e nuovi, siccome per questioni di tempo non riusciamo mai a farlo, oggi volevamo ringraziarvi per l’affetto con cui ci seguite ogni giorno e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 marzo 2011 CUCINA, RICETTE