Labriciola

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• Filetti di acciughe con mandorla in olio

  

  Si ringrazia la Cascina San Cassiano per la gentile collaborazione. Davvero buoni questi filetti di acciughe con mandorla, un piatto sfizioso da mettere a tavol... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 luglio 2011 CUCINA

• Couscous con ceci, zucchine e peperoni

  

  Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Ingredienti: (per 2 persone) 150 g di couscous precotto 240 g di acqua 1 zucchina 1/2 peperone rosso grande 6 foglie di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 luglio 2011 CUCINA

• Lasagne al ragù di salsiccia e funghi con melanzane

  

  Tempo: 1 ora + 20 minuti di cottura Difficoltà: facile Ingredienti: (per 4 persone) 3 salsicce di prosciutto 300 gr di lasagne 300 g di funghi 2 cucchiai di oli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2011 CUCINA

• Spezzatino ai funghi e crema con tartufo

  

  Tempo: 45 minuti Difficoltà: facile Ingredienti: (per 2 persone) 600 g di spezzatino di vitella 300 gr di funghi 3 cucchiaini di crema con tartufo Cascina San... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2011 CUCINA

• Filetto al pepe rosa

  

  Tempo: 25 minuti Difficoltà: facile Ingredienti: (per 2 persone) 1 bicchierino di rum 400 g di filetto 60 g di burro 150 ml di panna 2 cucchiai di pepe rosa in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2011 CUCINA

• Sedanini ai piselli e pesto di zucchine

  

  Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Ingredienti: 1 cipolla grande 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 zucchina grande 150 g di piselli 80 g di pancetta... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2011 CUCINA

• Polpette ai funghi al forno

  

  Tempo: 50 minuti Difficoltà: facile Ingredienti: (per 2 persone) 300 g di macinato di vitellone 300 g di funghi prezzemolo sale pangrattato 1 uovo noce moscata ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 aprile 2011 CUCINA

• Pollo ai carciofi

  

  Tempo: 40 minuti Difficoltà: facile Ingredienti: (per 2 persone) 300 g di carciofi 1 spicchio di aglio 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva 400 g di petto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 aprile 2011 CUCINA

• Risotto Fantasia

  

  Tempo: 35 mintui Difficoltà: facile Ingredienti: (per 4 persone) 200 gr Riso Carnaroli 200 gr Cipolla bianca 450 gr Zucchine 350 gr San Marzano maturi 1 Spicchi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 aprile 2011 CUCINA

• Involtini con pancetta

  

  Tempo: 10 minuti Difficoltà: facile Ingredienti: (per 2 persone) 250 g di carne 1 philadelphia alle olive sale 1/2 bicchiere di vino 50 g di pancetta 1/2 cipoll... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 aprile 2011 CUCINA

• Soufflé con asparagi

  

  Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: media Ingredienti: (per 6 persone) 1 kg di asparagi 7 uova 50 g di burro 40 g di farina 4 dl di latte sale pepe noce moscat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2011 CUCINA

• Pollo al peperone

  

  Tempo: 35 minuti Difficoltà: facile Ingredienti: (per 2 persone) 350 g di petto di pollo 1 peperone rosso grande 2 cucchiai di olio 80 g di farina 1/2... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 aprile 2011 CUCINA

• Hamburger con cipolle al barolo

  

  Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Ingredienti: (per 2 persone) 500 g di scalogno 1 bicchiere di barolo 500 ml di brodo vegetale 2 cucchiai di olio sale 300 g... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 marzo 2011 CUCINA

• Seppia al sugo con i piselli

  

  Tempo: 1 ora Difficoltà: facile Ingredienti: (per 3 persone) 400g di seppia pulita 300 g di piselli 100 g di sugo 2 spicchi di aglio 1 cucchiaio di olio extra... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 marzo 2011 CUCINA

• Spaghetti panna e limone

  

  Tempo: 35 mintui Difficoltà: facile Ingredienti: (per 4 persone) 400 g di spaghetti 2 limoni non trattati 250 ml di panna fresca 1 peperoncino verde o rosso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 marzo 2011 CUCINA

• Ravioli al formaggio

  

  Tempo: 50 minuti Difficoltà: facile Ingredienti: (per 6 persone) Per la pasta ravioli: Per la salsa: 180 g di farina 20 cl di panna 2 uova 50 g di parmigiano 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2011 CUCINA

• Polpette di zucca al forno

  

  Tempo: 1 ora Difficoltà: facile Ingredienti: (2 persone) 300 g di patate 200 g di zucca 6 g di parmigiano 100 g pangrattato 1 spicchio di aglio (piccolo) 50 g d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2011 CUCINA

• Tagliatelle con salmone e asparagi

  

  Tempo: 40 minuti Difficoltà: Medio Ingredienti: ( per 4 persone) 300 g di tagliatelle 90 g Philadelphia alle erbe 4 tranci di salmone, tagliato a pezzi 20 cl... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2011 CUCINA

• Bignè di San Giuseppe

  

  Tempo: 1ora e 30 minuti Difficoltà: Medio Ingredienti: ( per 4 persone) Per la pasta Sciù Per la crema: 250 ml di acqua 400 ml di latte 75 gr di burro 100 ml... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2011 CUCINA

• Frittatone di zucchine e patate

  

  Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Ingredienti: (per 2 persone) 4 uova sale 200 g di zucchine 200 di patate 1 cucchiaio di olio 1 scalogno Sale pepe acqua... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 marzo 2011 CUCINA