Lacucinadiasi

ULTIMI ARTICOLI (232)

• Dall’antipasto al dolce – raccolta di pietanze varie per il cenone di fine anno…

  

  Domani ringraziando Dio, Budda, Visnu, Allah e tutti gli dei dell’Olimpo finirà questo anno bisesto che per me è stato un filino impegnativo ( e non vorrei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• LA GALETTE DES ROIS: Ricetta dolce portafortuna

  

  Questa semplicissima torta francese è davvero buona e veloce e potrebbe essere un’idea carina per il cenone di fine anno e vi spiego il perchè…La tradizione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• TORTA GRECA DI NOCI CON GLASSA DI CIOCCOLATO FONDENTE (KIROPITA) Ricetta etnica

  

  Questa è una fantastica torta greca di noci alla quale ho aggiunto una sublime glassa di cioccolato fondente e credo sia perfetta per il periodo invernale in cu... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• LE STREGHE Ricetta delle Sorelle Simili

  

  Questa ricetta delle streghe è delle Sorelle Simili, due gentilissime sorelle che avevano il negozio anni fa in via Frassinago a Bologna, dove spesso andavo a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• CROSTONI CON SALAME PICCANTE E CRESCENZA Ricetta veloce

  

  Oggi sono di corsa: sono appena tornata dal centro e dopo un rapidissimo pasto devo fare alcune commissioni e vorrei pure andare alle 17 al Capitol a vedere il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• MANDARINI AL CIOCCOLATO Ricetta dolce e veloce

  

  Questi dolcetti al mandarino sono velocissimi e davvero invitanti ,uno spicchietto tira l’altro come le ciliege eh eh…Scegliete chiaramente dei mandarini... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• INSALATA INVERNALE Ricetta contorno

  

  Ecco un’ insalata invernale che faccio spesso ed è molto gustosa grazie all’ unione di frutta fresca e secca,  formaggio e insalate diverse…Non vi dò dosi esatt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• COTECHINO IN CROSTA CON LENTICCHIE E CARDI GOBBI FRITTI Le Ricette Delle Feste

  

  Il cotechino è il classico alimento che con lo zampone troviamo sulle tavole delle feste di fine anno ed oggi ho pensato di prepararlo avvolto da una crosta di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• ANTIPASTO DI MARE Le Ricette Delle Feste

  

  Piu’ che una ricetta vera e propria questa è un ‘idea simpatica per presentare un antipasto di pesce perchè non c’è poi molto da cucinare per questo piatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• PANETTONE RIPIENO Le Ricette Delle Feste Ricetta dolce

  

  Questo panettone ripieno lo fa la mia mamma da anni ed anni e puntualmente è sempre presente nei pranzi natalizi della nostra famiglia! Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• I BOMBOLONI DI MATTI Ricetta dolce

  

  Matti ( Mattia)è mio cognato ed è un ragazzo fantastico perchè sa fare di tutto dall’impianto elettrico alle lasagne ed è un bravissimo papà con la sua bimba... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• Consigli salvacucina…il riso

  

  Il riso è uno degli alimenti più versatili che io conosca e viene usato per fare tantissime preparazioni dal primo piatto al dolce, ha meno calorie della pasta ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• CAPESANTE ALLO SPUMANTE E ZAFFERANO Le Ricette Delle Feste

  

  Un antipasto molto particolare e buonissimo e superveloce…che si può volere di più??? Le capesante appena rosolate nel burro, sono insaporite con  una salsina d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• BAVARESE AL DOPPIO GUSTO Le Ricette Delle Feste Ricetta dolce

  

  La bavarese è un classico dolce al cucchiaio che unisce una crema inglese alla colla di pesce e può essere aromatizzato al caffè, al cioccolato, alla vaniglia,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• CREME PER IL PANETTONE/PANDORO Le Ricette Delle Feste Ricetta dolce

  

  Il panettone con il pandoro sono i classici dolci che saranno presenti in abbondanza sulle nostre tavole natalizie. A me piacciono entrambi ed in famiglia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• LASAGNE CON PORRI E CRESCENZA Ricetta primo piatto

  

  Le lasagne sono sempre buonissime, sia le classiche ragù e besciamella ( che trovate QUI ) oppure quelle di mare( che potete leggere QUA ) ed oggi ne ho fatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• PANE DI NATALE Le Ricette Delle feste

  

  Questa ricetta, tipica del periodo natalizio, è simile ad un certosino, ad un panone che sono preparazioni tipiche emiliane e come ingredienti troviamo la frutt... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• STRUFFOLI Le Ricette Delle Feste

  

  Gli struffoli sono un dolce tipico del periodo natalizio soprattutto a Napoli e con i miei passati trascorsi napoletani ed ischitani ho imparato ad amare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• SALMONE IN SALSA VERDE Le Ricette Delle Feste

  

  Il salmone è il classico pesce che troviamo sulla tavola delle feste ed oggi l’ho preparato con una salsa verde molto gustosa preparata con spinaci, maionese,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE

• TORTA DI TAGLIATELLE Ricetta regionale dolce

  

  Dopo aver fatto questa estate un meraviglioso corso avanzato di sfoglina a Casa Larga a Bologna, mi piace sempre più fare pasta fresca ed oggi ho fatto 3 uova d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2012 CUCINA, RICETTE